第9部分 (第3/5頁)
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只是負責提過來，說完就往外走，李嬸和梅子相視大笑嘴上罵道：“這老闆子，光說別人，不說自個兒。”葉芝衝著已奔上馬車的車板子叔喊道：“叔，明晚帶著嬸子他們過來吃晚飯。”又衝著李嬸和梅子說道：“李嬸明晚你們一家也過來，嚐嚐我的手藝。”
送走了李嬸她倆，葉芝找出一支鉛笑，一個本子，開始算起了明晚請客的人數，一槍大哥一家三口，車板子叔一家四口，村長一家五口，再上葉芝和周嬸，一共14人，兩桌夠了。
做什麼菜呢？有兩隻雞，兩條魚，那就東北名菜小雞燉蘑菇，再來個酸菜魚，再挑兩肋野豬排做成醬排骨，家裡還有好幾種野菜，做個拌雜菜，其它只有再看看。
葉芝走到廚房，翻箱倒櫃，折騰了一下午，其間又有幾位大叔，大嬸拎著東西來看她，她又推拒了一番，宣佈誰再拎著東西來，都別想進門。周嬸晚上回家笑著摸了摸葉芝的頭道：“俺家閨女，真是個好丫頭。”葉芝一點也不謙虛：“那是，那是！”
第二天清晨，吃過早飯葉芝就忙活上了，又是洗，又是切的，周嬸想上前幫忙，都被她拒絕！
葉芝熬了點野豬油在大鐵鍋裡，待油熱後爆香姜蔥，把用鹽醃漬了的雞塊全放進鍋裡，她邊支著身子翻炒邊用小簸箕擋著臉，其實農村用的大鍋大灶，沒那麼容易濺到，只是聽到噼裡啪啦響，總有點心理陰影。雞肉在不斷的翻炒中變得焦黃焦黃的，灑了點白酒，翻炒下，加上水，加上各種山間採的雜菇。
葉芝聞著香氣不由的有點得意，第一次做，看起來就色香味美，她果然有天份，蓋上木頭鍋蓋，坐在小凳上控制火候，快中午時周嬸走進廚房，“閨女，做好幾樣了。”
“一樣都還沒做好呢，不過小雞燉蘑菇快好了。”
“什麼，一樣還沒做好，雞不是早上就燉上了嗎，怎麼還沒好。”周嬸奇怪道。
“差不多了。”葉芝站起揭開鍋蓋，雞香味混合著菇味撲面而來，葉芝不由吞了下口水。周嬸看著滿滿一大鍋湯水的小雞燉蘑菇有點傻眼，“閨女，你這做的是小雞燉蘑菇？”
葉芝有點暈，難道她做錯了，但有雞有蘑菇，不是東北名菜小雞燉蘑菇是什麼！難道它不是一道湯品嗎，“嬸，我是不是做得不正宗。”
“也不是，只是有點不像。不過聞著就好吃。”
葉芝點頭，拿了支碗，盛起湯遞給周嬸，周嬸喝了口，又仔細嚐了嚐，有點困惑地問：“閨女，你咋沒放鹽啊。”
“放了啊！”邊回話邊盛上碗自個兒嚐嚐，怎麼形容呢，極致鮮，極致香，是那種山野林間的滋味美妙的融合，舔舔嘴，豐富的膠質，使嘴巴粘粘的。
“可怎麼沒味？”
葉芝這才想起，她還在用21世紀少油少鹽的標準做菜，這湯讓個口味重的人來喝真跟沒放鹽差不多，拿起鹽罐子遞給周嬸，讓她自個兒放。
中午，葉芝和周嬸喝著香濃的小雞燉蘑菇雞湯，就著乾糧，坐在院子裡美美地吃起午飯，大黃尋香湊在葉芝和周嬸腳邊，也討到了幾根雞骨啃。
葉芝喝完一碗，忍不住又去盛了一碗湯，美滋滋的小口小口品嚐。忽然一陣猛烈的怪風颳起，涼颼颼地，葉芝站起身捂著碗，向天邊望去，一片片黑雲翻成團，就像巨浪般湧向葉芝所在的周家屯，而且前面的雲彩黃焦焦的，看著怪嚇人，呼——又一陣怪風捲來，夾雜起不少沙石，吹得葉芝睜不開眼，周嬸聽著不對，從廚房探出身子檢視，正想叫葉芝進屋去，就聽到噼裡啪啦的聲音響起，一顆同雞蛋般大小的冰彈子從天上落下，葉芝急忙抱著頭竄回屋裡，她站在窗前看著一顆顆大小不一的雹子，砸落在地上直蹦，蹦得她心裡慎得慌！
第十五章 冰雹突襲
更新時間2012…9…26 22
