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王建業不解的看向王莉。
“天都黑了,我怕咱媽看不清路,再摔著嘍,我就想著我去買好了。”
王莉解釋完,放下了手裡的水瓢,將餐桌上的肉票和錢拿著,揣進了兜裡。
王建業點點頭,“還是我去吧,你在家幫著咱媽打打下手什麼的。”
王莉搖頭道:“你都在外面累了一天了,好好歇著吧,我去就行。”
說完,王莉收拾好東西,走了出去。
王建業只好坐下。
李蘭對著王建業一笑,“今天累不累啊?”
“還行。”
“什麼叫還行啊?”
“不累。”
王建業只好改口道。
李蘭瞥了眼王建業放在桌上的水杯,“把水喝了呀。”
王建業從他的軍綠色挎包裡,掏出一個水壺。
“媽,就這壺水,我上午喝一壺,下午喝一壺,不算少了吧?”
“少,這點兒哪夠啊。”
李蘭搖搖頭說道。
王建業只好把杯子裡,剩下的半杯水喝了。
這時,王瑩瑩捧著一把碎核桃。
擠開門進來。
然後用胳膊肘一蹭,把屋門給關上。
“媽媽,你嚐嚐核桃,可好吃了。”
王瑩瑩走到李蘭面前,挑出一塊整的,送到了她的嘴裡。
“哥哥,你也吃。”
小姑娘把手舉到王建業跟前。
王建業挑了塊,送到嘴裡。
嘎嘣嘎嘣的咬著,油香悠長,口齒留香。
這比一般的核桃,要好吃一些。
王瑩瑩坐在椅子上,撿起手心的核桃仁,往自己嘴裡放。
等到王莉買了豬肉,回到家時。
王建業已經切好了酸菜,接過來王莉手裡的四兩豬肉。
豬肉七分肥,三分瘦,用來包餃子正好。
當然這不是供銷社裡的售貨員,知道你要包餃子,就給你這麼切。
人家才不管你那個,切一刀下去,切哪兒算哪兒。
只是王莉運氣好,得了塊正合適的。
王建業將肉放到案板上,先切成長條,再切成小肉塊。
然後聚成一堆,開始剁了起來。
蹦蹦蹦蹦……
帶著特有的節奏,剁完一遍,停一下。
將肉聚成一堆,接著剁。
李蘭和完了面,便開始擀餃子皮。
王建業這邊也很快剁完了肉,李蘭將肉跟酸菜和在一起。
倒一些醬油,放一些鹽,薑末,蔥末,花椒末,
和好了餡兒,李蘭開始擀餃子皮,王莉和王瑩瑩包餃子。
王建業就坐到一邊,等著吃了。
無論後世還是現在,他都不會包餃子。
李蘭看著王建業笑道:“你看你倆個妹妹怎麼包的,也學著包。”
王建業打起了退堂鼓,“媽,我包的餃子,那都不能叫餃子。”
“那更得學了,你看,瑩瑩都會包。”
李蘭說完。
王瑩瑩就將自己手裡,包好的餃子給王建業展示,“你看,我包的好吧。”
她的手小,包出來的餃子,也嬌小可愛。
“真好,比我包的強多了,你教教我吧。”王建業笑著說道。
“好。”
王瑩瑩得意地點點頭,總算有件事兒,是比他強了。
“你看著哈……”
接下來,小姑娘將自己包餃子的方法教給王建業。
“這樣不對……得用力捏緊了……別太使勁了……”