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感覺……
那不是林彥彧嗎?!原來他也在A大啊?
第4章 開店
運動會之後,蘇妍又開始忙了起來。
餐廳的執照已經委託了專業的會計事務所去辦,裝修也進入尾聲,蘇妍開始要招聘餐廳的工作人員。蘇妍的計劃是,大廚和管理人員在社會上招聘,餐廳的服務員她想招聘本校的勤工儉學的學生。蘇妍就這事讓秦海出面問過和她籤合同的那位招租老師,老師當然表示歡迎,過了幾天,親自送了不少勤工儉學的**到公司來。這一部分蘇妍讓秦海全權負責面試,定下來之前給簡歷讓蘇妍過目就行了,畢竟她在學校裡還要上學,不方便太張揚。
餐廳經理和大廚按照秦海初步篩選出來的名單安排了過來進行第一輪的面試,秦海主試,蘇妍在一邊旁聽。
這一次面試過後,餐廳經理和副經理的人就定下來了。大廚方面也有了初步的四個人選,等過幾天餐廳交付使用之後,再進行一輪實際操作的考試。
一週後,餐廳的一切準備都就緒,就等著人員到位就可以開始營業。
這個週六,蘇妍讓秦海開始對在學校招來的勤工儉學的學生進行培訓。她則和秦烜、夏寰在餐廳裡面試大廚,店裡的計劃是請兩位主廚,一位主管正餐,一位主管甜點。內容簡單而任性,就是蘇妍三個隨機點幾個菜,讓廚師去製作出來,他們嚐了覺得哪個更合口味就定哪個。
選單都已經印製好了,菜品的名單由蘇妍諮詢過秦烜和夏寰的意見後確定的,裝幀設計則交給了設計師,出來的效果蘇妍非常滿意。
話說回來,蘇妍他們三個拿著選單翻了翻,蘇妍點了她喜歡吃的芝士肉醬焗意粉和奶油蘑菇濃湯,夏寰要了菠蘿海鮮飯和羅宋湯,秦烜要的則是黑椒牛仔T骨扒和酥皮濃湯;甜品方面要了焦糖牛奶布丁和芝士蛋糕……
菜端了上來時,全部是一式兩份的,蘇妍他們吃完後進行投票,最後得票者多的當場錄取,明天正式上班。
忙完這些,蘇妍讓秦烜和夏寰先回家,她還有事回公司和秦海商量。秦烜和夏寰表示也想去公司參觀一下,蘇妍就順了他們意了。
回到公司,秦海的培訓已經完成,學生們都回了學校,蘇妍和他商量著調一個海城人到餐廳做收銀的事。秦烜和夏寰在公司裡逛了逛,和蘇妍說他們外出一會,就不見了蹤影。
晚飯時,秦烜和夏寰和蘇妍談起下午他們的動向。秦烜高中時一直在寫著一個安全程式,現在程式已經完成了,他和夏寰商量了,合作開一家資訊科技公司,初步的業務是為一些公司提供網站製作以及網路安全的解決方案。等業務慢慢拓展開後,再逐步新增其他的內容。他們下午在寫字樓兜了一圈,發現七樓有辦公室在招租,正好在蘇妍公司的樓下,他們已經租下了……
他們開始創業,蘇妍自然是贊同的,拿了蘇爸上次拿過來的一支紅酒開了慶祝。蘇妍和夏寰都成年了,已經被允許喝酒,特別是蘇爸,還鼓勵蘇妍喝點紅酒(當然,前提是在家裡或有家人在場的情況下喝),說是女孩子家滴酒不沾也不行,不然的話,萬一到了外面喝了點酒就暈很容易吃虧。
蘇妍給自己和夏寰倒了一杯,連未成年的秦烜也倒了一點點。
隔天是新餐廳開業的日子,隨著餐廳門口一直遮著牌匾的紅布被拉下,蘇妍的“花月西餐廳”正式營業。
新開業的一個星期有八折優惠,宣傳單張一早已經印好,早在開張前的兩個小時就讓服務生帶到學生宿舍樓下的路上去派發。所以剛到了吉時,紅布一揭,餐廳就開始進了顧客。
由於餐廳的租金成本幾乎可以不算,又是做學生生意的,蘇妍定價時就訂得不高,至少跟外面的餐廳比較起來十分實惠。餐廳裝修了一段時間,不少學生來來