第23章 沈矜月:沒人跑得過我,第一個上桌,我吃吃吃!機智的一比 (第2/2頁)
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經在瘋狂分泌唾液了。
在看見那一條寫著咬破脆殼爆汁的彈幕後,臉上的笑容更是捂都捂不住。
嘿嘿,誰都跑不過本姑娘!
等會開飯,自己第一個衝出去!
另一邊,許青焰對鏡頭外的一切一無所知,全程忙忙碌碌。根本不知道在某人躲在浴室已經盯上了他,甚至打算一口氣炫過來。
跳上桌就是吃吃吃,恨不得把菜全都一口氣炫光。
時間短任務重,他只來得及抽空看了一眼導演發來的資訊,陳扶風叮囑他等會菜上桌記得對其他男嘉賓放點狠話。
並且還給了他臺詞,“你們盤子裡那些東西完全算不上料理,真的會有女生喜歡吃這些菜嗎?太好笑了。”
觀眾就愛看嘉賓撕逼,恨不得讓嘉賓上擂臺打一場,心裡才能舒服。
放狠話?
哦!挑釁對吧,就像是小說裡的反派那樣無腦嘲諷就行了。瞭解,哥們平常生活裡就不是一個謙虛的人。
他回了一句,“好的導演,收到,不過我覺得這句臺詞還不夠刻薄。”
對方隔了幾分鐘才回訊息,字裡行間都透著一股糾結。
“行吧,按照這句臺詞來,你可以適當自由發揮。”
“ok!”
收起了手機,許青焰開始準備開火上手爆炒宮保雞丁。時間只剩下半小時,好在桌上不止一個灶。
這邊煮著大千圓子湯,那邊已經開鍋炒宮保雞丁。
正宗的川菜宮保雞丁不同於大多數家常做法,選用的是雞腿肉,也不會加胡蘿蔔黃瓜萵筍這幾樣。
加了之後,那種醬香的味道會被胡蘿蔔黃瓜的味道衝散。
這是打工時一起後門抽菸的老師傅教過他的,當時他年紀小沒什麼感覺,只覺得老師傅每次單獨拉他聊天怎麼就愛聊菜。
現在回想起來,只能說這世上還是好人多。
沒這些潛移默化學會的手藝。光憑他後來上班的工資,根本承擔不起自己的學費和母親的醫藥費。
他按照記憶里老師傅的話一步步操作,彷彿有個透明的人在他身旁同步指揮。
鹽炒花生,炒到有啪啪的聲音出鍋去皮晾冷。幹辣椒花椒用溼毛巾沾溼,其餘配料與雞腿肉一起醃製好。
熱鍋冷油,炙鍋兩次,下薑片爆香,下辣椒炒到糊而不焦。下雞丁滑散,用低油溫炒,散籽過後用大火烹碗芡。
芡汁收攏再翻炒,關火下花生米、魚眼蔥白。
轉鍋、起鍋,裝盤。