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好摘好的菜分類裝進盤子、竹篾框裡,裝盤的高高地擺到櫃子裡,按不同的菜式放一塊兒,要瀝乾水的放在竹篾框裡,放在架子上瀝乾,活兒看上去簡單,可是要分清楚哪些食材是哪些菜的,倒是有些麻煩。
鄭嬤嬤將選單和對應的食材貼在了牆上,可是沒幾人看的懂,所以不少小丫頭捱了罵。
千玥悄悄對千樂和千荷道:“你倆跟著我罷!你們按我說的做就是了!”
千樂飛快地點點頭,她對千玥的信任遠遠超出了對自己的,而千荷遲疑了一下,微微地點點頭。
三個人果然沒有出錯,別人沒在意,在鄭嬤嬤眼裡卻是顯得很突出了。
鄭嬤嬤眼睛微眯,瞧著千玥打手勢示意另外兩個丫頭做活兒,目光閃了閃,露出不可置信的表情。
她倒沒想到千玥是個識字的,那些選單都是她使了不少銀子請了主子們身邊貼身的丫頭寫的,自己也不認識上頭的字,若是寫錯了,自己不知道,只能用主子派下的活兒來唬住那些丫頭,等到將選單送到了夫人手裡,夫人才吩咐人順手抄了一份下來。
這個時候鄭嬤嬤也算是徹底明白了陸媽媽私底下傳過來的話,這樣識字的丫頭,除了主子身邊的少數幾個外,府裡怕是找不出來了,沒想到這樣的丫頭竟然到了自己的廚房,確實是陸媽媽那婆子給自己開了後門。
有眼睛尖的人瞧見了鄭嬤嬤臉上皺紋舒展的模樣,心裡暗暗地鬆了口氣,這鄭嬤嬤實在是喜歡挑毛病得很,沒想到今兒撞了大運,竟然遇上了這婆子心情好的時候。
嚴府的年夜飯按以往的規矩設在了下午申時二刻左右,那個時侯大約是下午四點。
嚴夫人已經吩咐下來這一日大家前面先吃些點心和小盤菜墊墊肚子,廚房要全力準備年夜飯。
一番忙碌下來,終是在申時的時候把所有的菜式都準備好了。
進過一天的忙碌,大家都飢腸轆轆,面對著色香味俱全的美食也只能咽口水。鄭嬤嬤在讓大家吃了一些點心填了肚子之後,又指揮著大家將菜都裝進了食盒裡,提到正廳後面的花廳裡去——年夜飯是在正廳中進行的。
丫頭們在穿上自己新做的衣服,塗脂抹粉,打扮得光鮮靚麗,花枝招展之後,每個人提著一個重重的食盒朝正廳那邊行去。一路上花花綠綠各色衣著的女孩排成整整齊齊的一路向前走,倒成了一道風景一般,引來了不少目光。
鄭嬤嬤帶著女孩們從偏門小道穿過側廳,來到了後面的小花廳。
等人全部進了屋子以後,鄭嬤嬤讓女孩們整整齊齊地排成幾溜兒,然後將手裡的食盒放在早已準備好的几案上,將食盒的蓋撤了,省得將裡面的菜給悶壞了。
鄭嬤嬤繞著走了一圈,發現沒有潑灑出來或菜色拼盤歪斜的現象才滿意地點點頭,示意女孩子們先休息一下。
正文 第六十六章 狀況
過了許久,就在女孩子們就快要坐不住的時候,前面來了一個梳著雙環髻身著銀紅彩繡散花襖,長相極為水靈的小丫頭進來道:“鄭嬤嬤,老夫人喚您呢!”笑語盈盈的模樣讓人心生憐愛。
鄭嬤嬤站起身來,臉上皺紋堆起,笑眯眯對那小姑娘道:“老夫人來了?”
“正是呢!姐姐們正在看茶,你還是快隨我前去拜見一番吧!”
鄭嬤嬤整了整衣服,隨著那小丫頭去了。
等到鄭嬤嬤走遠了,小丫頭們頓時興奮起來,嘰嘰喳喳議論開了。
剛剛鄭嬤嬤在的時候,大家緊張得不行,生怕被抓了錯兒遭到訓斥。現在鄭嬤嬤走開了,又是去見那傳說中的老夫人,自然要七嘴八舌的猜測一番。
雖然年紀還小,可是大家都知道這次上菜的重要性,若是能夠顯出自己的好來,得了主子的讚賞,有賞賜