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穆子揚告訴曉冉賭石的那個局就定在明天，他中午過來接曉冉。正巧，那塊毛料季雲磊昨天派人送過來了。說是痕跡專家也找不出什麼線索。曉冉當即答應了。
第二天中午，十一點多穆子揚就開車來接曉冉了，看得出他今天刻意打扮了一番，粉藍色的襯衫配白色修身休閒褲，顯得雙腿又長又直，十分挺拔，還用了點淡淡的男士香水，頭髮蓄得長了，索性將劉海梳下來，看著面相不那麼跋扈。
曉冉今日碰巧穿了同色系的公主範兒白色歐根紗連身短裙，腳下配一雙粉藍色魚嘴高跟鞋。兩個人這樣站在一起，倒像是故意穿了情侶裝，挺般配的。
季雲琛在二樓陽臺上看著他們一起出門，有說有笑的，心裡一酸，長長的嘆了一口氣。他病中體虛，只站了一會兒，就覺得眼前一陣陣地發黑，頭重腳輕。恨自己沒用，心中煩躁難安，握緊拳頭狠狠地砸在陽臺石欄上，指骨處擦破了好大一層皮，露出粉紅色的嫩肉，卻渾然不覺得痛。
車子一直開到後海，在那些有百年曆史的老胡同間穿行，到一處深宅高牆外，有兩個石獅子蹲守著的朱漆大門前停了下來，匾額上寫著：寧郡王府。
下了車，自有穿中式府綢衫的門童接引，進去才知道這是一處老京派的館子。垂花廳內，還有堂會在上演，唱得是咿咿呀呀，蕩氣迴腸，不愧是國粹。
曉冉問穆子揚：“不是說去賭石嗎？怎麼帶我來這兒了？”
穆子揚得意地笑了笑，說：“賭石還早著呢，我們先吃完中飯，玩一會兒再去也來得及。”
曉冉嗔怪地看了他一眼，“早知道看著小季吃完藥再出門，他老嫌中藥苦不肯吃。”
穆子揚不高興了，眉毛挑起，“早知道你會這樣，才沒有提前告訴你，出都出來了，今天就好好地玩一天，不行嗎？別老在我面前提季二了，成不？”
他也是一番好意帶自己出來散心，曉冉扯了扯他的襯衫袖子，學著戲臺子上的名伶蹲了個萬福，“恭敬不如從命，穆少。”
穆子揚憋著笑，從鼻子裡悶哼了一聲，“這還差不多，晚上還想帶你去夜店見識見識呢。”
兩人在服務員的引領下在王府中兜兜折折，一邊聽服務員介紹起官府菜的來歷。
在京城，由衚衕構築起來的是所謂的老京城文化，而在這其中食之文化最精粹的，還要數正宗的四方官府菜，古色古香，安靜閒逸。所用之餐具、器物等皆精緻仿古。
官府菜起源於昔日深閨大宅中的名廚佳餚。官府、大宅門內，都僱有廚師，吸收全國各地許多風味菜。當年高官巨賈們“家蓄美廚，競比成風”，因此形成官府菜。官府菜講究用料廣博益壽，製作奇巧精緻，味道中庸平和，菜名典雅得趣，筵席名目繁多且用餐環境古樸高貴。說到底就是個“擺排場”。
兩個人在包間中坐下，因為事先有預定，菜很快就上齊了。
這裡烹製的官府菜，主菜傳承了譚家菜的特色，以魚翅濃湯為主打。經過三天三夜的熬製才能衝製出的濃湯，濃厚鮮醇不同於南方的寡淡。菜餚以燕鮑翅為主，廚師是貴賓樓行政總廚的貼身弟子，做得一手上等官府菜，主推的有北極閣金絲翅、鮑汁扣花菇等。
其它還有什麼蔡花鴨子、白斬雞、黃悶魚翅、草菇蒸酥、麻蓉包、麻醬腰花、雞湯魚卷、香菇肉餅、汽鍋雞、桃花泛、松茸烏魚蛋湯、翡翠豆腐、芥末墩等等。
菜餚講究的是迎合二十四節氣，並且精細挑選最佳食材入饌，據說製作頗費工夫，慢工細活，所以提前預定是必需的。
在所有魚翅菜品中，曉冉覺得“黃燜魚翅”最地道好吃。這道菜選用珍貴的黃肉翅來做，講究吃整翅，一隻魚翅要在火上燜幾個小時。這樣燜出來的魚翅，汁濃、味厚，吃在嘴裡柔軟濡滑，
