第五章 翠花兒推豆花兒 (第2/2頁)
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年紀。
翠花和老袁頭商量抓竹耗子的事,袁老三在旁聽見躍躍欲試。
“大嫂,這個竹耗子真能吃啊?”
“能吃,吃竹子的耗子很乾淨,個頭也大,和偷家裡糧食的耗子不一樣。”
“這個我拿手啊,找到耗子洞,煙燻,然後在洞口放麻布袋。”
聽上去有點譜,主要袁老三幹活很一般,扁擔一上肩就叫喚,能給家裡做點肉獻,老袁頭也就同意了。
第二天,吃過早飯,知道竹耗子在那片竹林裡,袁老三大手一揮,指揮著倆禍頭子扛著麻布袋,拿著火摺子和鋤頭就出發了。
晚食前回來得還挺早,許是沒有人類迫害,竹耗子繁殖得很猖狂,袁老三的口袋裡鼓鼓囊囊,抓了小二十隻。
殺耗子,扒皮忙得不亦樂乎,等上灶臺,這二十隻去頭去皮去內臟去尾的耗子看著有五六斤肉。
怎麼做?紅燒吧!哎,不辜負美食,反正除了燒火的二頭,她想怎麼做怎麼做,家裡有豆瓣醬沒有辣椒的那種,黑醬油些許,姜蒜有點,偷渡了一個滷味包,在紅燒耗子裡混跡。
風捲殘雲,毫不誇張,老袁頭都沒端大家長的面子,太香了,全是肉啊,竹筍燒竹耗子,配一臉!罕見的沒有呼嚕完酸菜稀飯。
二頭笑眯了眼:“三叔,明天還去!”“沒有油了啊,不能天天吃,費油鹽!”
“二頭,咱抓了烤著吃!”“三叔,怎麼烤?要不要帶我娘去?”
“嘿嘿,不用大嫂,你三叔我烤肉的手藝可不差!想當年呀,你爹常帶我和你二叔……”
好吧,確定淘氣就是老袁家的遺傳!