第13章 農忙(一) (第2/3頁)
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季向晴將另外碗中的蛋黃加入油,牛奶,麵粉繼續攪拌均勻。
“大哥,蛋清打發好了,可以停了。”
“哎,這不停的攪拌,手真的有點累,下次你要再做,叫我吧,別自己搞了。”季越博有心疼她,剛才自己也試過了,這可不是一個輕鬆的活。
“呵呵,大哥,我覺得沒有下次了。”
“好,下次去供銷社買現成的,不做了。”
季向晴將蛋黃糊用上下翻拌的方式,分幾次加入打發的蛋清,每次都徹底翻拌均勻。
把鋁盆四周都刷上油,將混合好的蛋糕糊倒入其中,輕震去氣泡。
鍋裡水燒開,放入鋁盆,隔水蒸約25分鐘後取出。
蒸了一會兒到時間,季向晴掀開鍋蓋,立馬聞到蛋糕的香味。
蛋糕從鍋裡取出放涼後切開,端到大廳。
早上一家人就吃蛋糕,“這蛋糕做的不錯啊,鬆鬆軟軟,味道挺好的。”她爹說道。
“當然不錯了,你知道你女兒放了多少東西嗎?又是雞蛋,又是牛奶,又是麵粉的,這麼好多東西,能不好吃嗎!”
“要是有葡萄乾或者紅棗幹,肯定更好吃。”季向晴一邊吃著蒸好的蛋糕,一邊想著現代賣的那些蛋糕成品,好看又好吃。
“哈哈。。下次要有了,你可以再發揮下。”大哥聽她這麼一形容,感覺有葡萄乾和紅棗乾的蛋糕肯定更好吃。
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“這還是蒸的,要是有烤箱,味道肯定更上一層。”季向晴一想到現代的各種蛋糕,不免有些懷念。
“烤箱?”季越博聽到這個,有些不理解,這是什麼東西。
季向晴有些心虛,不小心把現代的東西說出來了。
這個年代應該也有烤箱這種東西吧,不然供銷社的蛋糕咋做出來的。
“在書裡看的,說是用烤箱做的,蛋糕味道又不一樣。我也沒見過,不知道長啥樣。”
“蒸的蛋糕已經這麼好吃了,烤箱做的是什麼味道啊!真想嚐嚐。”小棟吃著蒸糕,一邊想著烤箱做的味道,是不是更香了。
“哈哈,以後有烤箱了,做給你吃啊。”
一家人吃完早飯,準備去幹活。
這幾天農忙,割稻子,全村人基本上都去幹活了。
季向晴也準備好了,穿著長衣長褲,帶著帽子,生怕曬黑一點。
一家人出門,來到田裡,稻子都成熟了。
大地被一片金黃覆蓋,稻穀搖曳著沉甸甸的稻穗,豐收的喜悅在空氣中瀰漫。
一到地方,家裡人都趕緊開始割稻。
剛開始季向晴還沒找到手感,東一下西一下的,自己累的不行,活沒幹多少。
摸索了一會,總算找到感覺。
開始認真割著稻子,割累了,抬頭看了一下週圍。
村民們在田間揮汗如雨,為了這一季的收穫而努力勞作著。
此時太陽還未完全升起,田野裡已經響起了此起彼伏的鐮刀割稻子的聲音,“咔嚓咔嚓”,彷彿在演奏著一曲豐收的交響樂。
村民們穿著粗布衣裳,手握鐮刀,彎腰弓背,在稻田裡穿梭。
臉上的皺紋裡夾雜著泥土和汗水的痕跡,卻也綻放著滿足和自豪的笑容。
旁邊,婦女們正忙著捆紮割下的稻穀,麻利地將稻穀打成捆,用草繩綁好,然後一擔擔挑到曬穀場上。
孩子們也加入勞作的隊伍中,他們幫忙搬運,或在身後撿起掉落的稻穀。
曬穀場上,景象同樣繁忙,金黃色的稻穀鋪滿了一地,有人拿著竹耙來回翻動稻穀,讓每一粒糧食充分曬