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，有人因此發跡，而賈昌只是其中的一個特例。
鬥雞的飼養與訓練是一種專門的技藝，其中有不少有趣的門道。
要成就一隻優秀的鬥雞，首先要選擇好的雞種。
從形體上看，上品的鬥雞要骨骼堅實，身形利落，通身比例勻稱。具體到各個部位，雞頭雞冠要小一些，可以減少受傷的機率；雞胸要寬，雞腿要粗，腿的彎度也要大，這樣的雞會有驚人的爆發力；另外雙腿的間距要大一些，雞爪要枯乾細瘦，雞趾間的角度也要大，如此腳底才站得穩。
鬥雞的毛色則以青、紅、紫皂色為上品，毛色要純正，富有光澤。
同時，一隻優秀的鬥雞還要有好戰的性格，進攻時兇狠堅決、沒有半點遲疑。
唐朝有一個畫家名叫程修己，畫技高超，出神入化。程修己的朋友家裡養著幾隻鬥雞，有一次鬥雞之後，一隻雄雞勝出，程修己就提筆為它畫了一幅畫。誰知道畫剛作完，對面籠子裡被打敗的一隻鬥雞猛地撞破雞籠，衝過來對準畫中的雄雞又啄又抓，好端端的一張畫被弄了個稀巴爛。
這個故事有些玄，為的是誇讚程修己的畫技，從另一方面也能看出鬥雞身上那種好鬥的習性。
精心挑選出來的鬥雞還要經過嚴格的訓練，才能成為鬥雞場上的英雄。
每個以鬥雞為事者，在培育鬥雞時都有一些秘不示人的要訣，比如為了增強鬥雞的體力，每日要定時攆雞；平時餵食的時候將米放在比雞頭高一些的地方，鬥雞要伸長脖子、聳起胸、豎起頭才能啄食，天長日久養成豎頭高啄的好習慣；在適當的時候，要割去鬥雞的部分雞冠、剪去部分雞尾，減少搏鬥中雞冠受傷的機會，增加盤旋跳轉的靈活性。
一隻訓練有素的鬥雞在鬥到筋疲力盡之時，應該臥伏在地而不是倉皇敗逃。因為鬥雞主要用雙爪和尖嘴攻擊對方，而且一斗就是好幾個小時，碰上勢力相當的，鬥上十幾個小時也是可能的，所以在力盡的時候選擇趴在原地堅持，非常重要——趴在那裡就不算失敗，主人也不會因此輸掉金銀。要做到這一點，也必須有嚴格的訓練才行。
關於鬥雞的訓練，古人其實早有心得。這方面最有名的便是《莊子·達生篇》中紀渻子養鬥雞的故事。紀渻子透過耐心的訓練，一步一步去掉鬥雞身上的驕氣，鈍化鬥雞對外界的敏感，讓它徐步慢視，最後的結果是“望之似木雞矣，其德全矣”。
且不論這故事當中究竟蘊含著什麼哲學意義，單就鬥雞而言，故事中所記的餵養訓練過程便對後人極有啟發——一隻訓練上乘的鬥雞應該像木頭製成的一樣，面對敵手時沉著鎮定，不動聲色。
望之若木雞，不是唱空城記，而是大巧若拙，是大勇若畏。要想達到這樣的境地，必須經過許多細緻而有針對性的訓練。
花冠芥羽鬥雞狂（4）
經過嚴格的挑選和訓練的鬥雞，若想在鬥雞場上取勝，還要作一些必要的武裝和準備，即所謂的“金距取勝於其始，芥肩取勝於其終”。
“金距”是一種特製的利刃，鬥戰之前將其套到鬥雞的爪上。
“芥肩”和“芥羽”的作用類似，一種說法認為“芥”通“介”，也就是為鬥雞穿上甲冑。這種解釋值得懷疑，身上披了鎧甲固然能保護鬥雞，但同時也影響了鬥雞的靈活性，有點兒得不償失。
另一種看法認為，“芥肩”、“芥羽”是將芥末撒到鬥雞的肩翅之間，當兩雞纏鬥的時候，只要對方的雞頭碰到身上，那些辛辣的芥粉便會刺激它的眼睛，讓它無法再戰。
類似的方法還有不少，比如在鬥雞的頭上塗一些狸貓的脂膏，利用雞對狸貓的恐懼心理，在未戰之前先把對方震懾住。
可以說，為了在鬥雞中取勝，各種各樣的明槍暗器全都派上了用場。
