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天上飛的地上跑的水裡遊的基本吃過的皇家貴胄見識見識,你哪來的臉。
男人也沒有生氣,好笑的看著朝著廚房走去的陳建國。
感覺這小哥兒很有意思。
進了灶臺,直接把燉了幾個小時的蹄花兒弄出來。
搞了個蹄花湯,又弄了個肝腰合炒,為了保證脆嫩的口感。
大火爆炒,下鍋真的是過了幾遍就收鍋了。
他知道這皇家貴胄是不吃豬下水的,所以這些東西,能讓對方有驚喜。
把蒸籠裡面的粉蒸排骨也弄了一小格子。
這排骨為了讓其有香甜的口感,排骨的下面墊了甜南瓜,利用蒸籠悶住,南瓜的香甜就會浸透排骨。
加上川菜特有的辣椒以及玉米粉裹住製作的排骨,味道簡直就絕了。
菜一上齊,男子眼睛瞪得溜圓。
這個是?豬蹄?
古怪的看了一眼一旁滿臉期待的陳建國。
男子沒有多說什麼,夾起湯裡的那隻大豬蹄。
那真的是軟爛脫骨,一夾起來骨頭都自己脫掉了。
放置在旁邊的一個配滿了佐料的大碗裡。
翻騰後讓豬蹄裹滿佐料。
一口下去,首先是肉的滑軟,彷彿果凍一般根本不用咀嚼,一抿就滑進去了。
然後就是海椒以及各種不知道什麼搭配的調料。
“咦?”吃了一口,意外非常非常好吃。
就形容不出來,這個海椒真的好香。
一時間胃口都大增。
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