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孟珂為此第二天特意回了一趟鄉下，不管是家裡的水，還是山上的水又煮用來煮茶嚐了一遍，“李大哥，這山間的水質要好上許多，以後我們新鋪就用山水吧。” “珂妹妹，這山上的水若是運上去，怕是這成本都要高出來許多，怕是不划算吧？” 孟珂仔細想了想，又算了算，最後也只得放棄，但是這也提醒了一下自己，晉縣的鋪子開張，怕是這些菜的配方要改了。 “妹子，你看這批小豬崽，長的好著呢。” 孟大看到孟珂和李良走在一起，這腦海裡不由得想到那天李良娘說的話來，這心裡便有了些不痛快。 “有大哥在，這些我可是不擔心。” 孟珂的臉上揚著笑容，自從昨天晚上和李良把事情說開了，解了心結，整個人也輕鬆了許多。 “你才是家主，你過去看看，這些工人心裡也會歡喜的，良子，你等一下去魚塘看看，今兒一早就打了一網了，你去看看哪些要哪些不要，和下面的人說一聲。” 孟大說完，就拉著孟珂去豬場去了。 “大哥，你把這豬養的可真好，他們吃的可真香。” 孟珂數了數，大約還有一百來頭，加上後面還有準備產崽的，估計一百五十頭也是差不多的。 “大哥，你可算過賬了？這些開銷可還划算？” “有的賺，只是賺的不多，從去年到現，總計不過賺了二十兩左右的銀子，去掉這些人工成本，不過賺的少點也比不賺的強。” “眼下天氣熱了，怕是吃肉的人又要少了，這樣吧，我給你個方子，將這些超過一百五十斤的豬肉做成肉脯，還有肉乾，到時候我就放在新開的鋪子裡面賣，只是怕是一頭豬要賣的久些。” “會賓樓不要豬肉了？”孟大有些奇怪，在他眼裡，這不管是城裡人還是鄉下人，都應該喜歡吃肉才是。 “這倒不是，只是天氣熱了，人的胃口有會所下降，所以吃肉就顯得有些膩了。再過三天，城裡的鋪子就要開張了，我前些天讓人將剩下的肉做了些肉腸，準備在新鋪子裡出售。” “之前會賓樓兩天至少一頭豬，現在就開始有剩了，唉。”孟大唉了一口氣。 “大哥，這個是市場規律，算不得什麼的，你看山上那梔子花不也是要開了嗎？讓人採些來，也是一道不錯的菜呢。” “好，那這些豬我就減少一下吃食，這樣他們長得就會慢了。”孟大想了想說道，孟珂只覺得果然人的腦回路是不一樣的。 “大哥，這豬三四個月就該出欄了，你喂得少了，看似它們長的是慢了，可是這肉質也會變得老的。” “那怎麼辦？你看那邊的三十多頭豬，眼看著就差不多一百多斤了，若是賣不動，那還不是一個賠字？” “大哥，暫時還是不用慌的，只是到了七八月份才會這樣，你還是按從前的樣子，兩天一頭豬，再送十個兔子，二十隻雞到會賓樓就成。” “對了，說到這裡，妹子，我打算買了個小馬駒，我問過了，小馬駒便宜的很，十幾兩的有，二十幾兩的也有，這夏天快到了，好好喂喂，就可以用了。” “行，那大哥你做主就是了。”孟珂也不攔著，孟大覺得妹子難得回來一次，當即中午便殺了一隻雞，一隻兔子，給自家妹子做起了吃食。 李良去魚塘走了兩圈，這些人做事，根本就不需要他說什麼，大家各司其職，做的又井然有序的，孟大叫自己過來，簡直就是脫褲子放P ， 多此一舉了。 心裡疑惑便回了家，李二媳婦見兒子回來，樂的眼睛都成了一條縫了，因為現在請的人多了，所以她和李二便成了管事，每天幾個地方巡查一下就成了，就連做飯也有專門的人了。 “姑娘也回來了？” 李二媳婦見孟大和孟珂也進了院子，不知為何，這心裡竟有些不大自在。 孟大看了一眼李二媳婦，也沒說話，倒是孟珂衝著她笑了笑，“回來了李嬸，回來看看大哥弄的這些東西，田裡我也看過了，莊稼長的也還不賴，多虧了你們了。” “不敢當不敢當，都是應該的。”李二媳婦忙說道。 “姑娘先到屋裡坐坐，我去給大家倒茶，這山上的枇杷熟了，我也摘了些，姑娘快嚐嚐。” 孟珂笑
