第43章 刀具 (第1/2頁)

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霍秀秀裝上貝類大雜燴就一路小跑著朝街上去了，她得去買一把小刀，家裡的大菜刀用來開貝殼不方便，殺貝的時候也不方便。

鐵匠鋪子離得有些遠，她怕家裡人等著急了一路跑的飛快。

“姑娘，您，是要買東西？”鐵匠鋪子的學徒正拿著布擦地呢，蹲在地上差點被霍秀秀給撞飛，嚇了一跳，揉著胳膊尋思這現在的腿力都這麼好？

霍秀秀這還是頭一回進鐵匠鋪子，之前都只路過在外頭瞅瞅，沒看到有什麼赤裸著上半身的肌肉猛男。

“你們這兒有那種短短的小刀麼？就是用來開貝殼的。”霍秀秀比劃了一下在魷魚大娘那兒看到的刀，哪個看起來很順手也不容易斷的樣子。

這夥計一聽就知道她要的是哪種，翻騰了幾下就找出來一把遞給她：“你也是海邊村子的呀？怪不得我聞到海腥味了，這個啊你們那兒幾個村子的人都喜歡，說好用，還不容易斷。”

霍秀秀拿著看了一下，又虛握著試了一下，果然不錯，便問價錢。

沒想到這東西小小的一把竟要700文錢，果然鐵器就是貴的離譜，不過作為一個美食愛好者，喜歡自己下廚房的人來說，工具麼，不嫌多。

不過沒有立刻付錢，反而又問：“有沒有薄一些的菜刀？用來片肉的那種？”

她家裡的那把大菜刀，片肉其實不太好，更適合剁肉，片肉就是要薄刀才好使。

夥計聽她又問別的，也沒有不耐煩，給她找出來說：“這刀利的很，你小心點，有點貴，一般都是廚子買的多些，你家裡自己用吶？”

這刀跟現代的刀肯定不能比，但也做的很薄了，她舉著刀對著門口瞧了一會兒，打的很好：“多少銀子？”這玩意兒肯定不便宜。

夥計伸出三根手指：“三兩銀子呢，一般人家也都使不上。”

確實使不上，一般人家就剁吧剁吧菜，自家吃也不會搞得太精細，尤其是村裡人，一年才吃幾回肉？

霍秀秀點點頭，她是真的很喜歡買刀具，而且家裡有刀具，萬一碰到點啥事兒，四捨五入也算個武器不是？

“我兩把都要，給我算便宜點？3兩半行不？”霍秀秀想著一次性買兩把，怎麼也得還還價，

沒想到夥計一臉為難：“太多了，最多給你便宜一百文錢。”

其實還價這個事情吧，也不是必須要還到多少，就是還成了就心裡舒坦，再加上趕時間，霍秀秀也沒想著在這裡浪費太多時間，一百文就一百文吧。

付了錢將兩把刀都擱在揹簍裡轉身大步就往外走，夥計手裡還攥著銀子呢，不由得羨慕：還是靠海的強啊，那些捕魚佬聞著臭烘烘的，這兜裡倒是滿當當的。

採購已經是輕車熟路，依舊跟昨天採購的數量一樣，倒是在豬肉攤上，看到有大筒骨，霍秀秀想著熬個湯喝補一補，便要了五根，讓老闆全都給對半斬開了。

“老闆，你這兒有沒有豬皮啊，這豬蹄也不錯，再給我拿20個豬蹄。”烤豬蹄她前世就很愛吃，滷過的豬蹄再經過炭火的烤制，撒上調料和花生碎，絕了，就是家裡的小米辣還沒有紅，否則曬乾了磨成粉撒上頭，靈魂就出來了，她就愛吃爆辣的！

老闆聽到這話，頓時就熱情了，20個烤豬蹄呢！

“豬皮沒有單賣的，你要是真要，明天我給你專門弄一點，豬蹄也得等明天，這個時間，都賣完了，你要是真想要，豬蹄算你10文一個，豬皮就算3文錢一斤咋樣？”他搓搓手，誰不想做大單啊？

霍秀秀點點頭，掏出50文錢遞過去：“剩下的明天這個時候來拿的時候給。”

她做生意就是不喜歡欠錢，看買什麼如果不能立刻拿，也會給定金，這樣你好我好大家，生意人麼，想做的長久就得知道