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上百石的洋芋和番麥，周建安估摸著光是洋芋和番麥恐怕都要播種萬畝以上的土地。
而開春可不遠了，播種也就不遠了，趁著這個空檔，周建安打算讓堡里人空閒的時候去把荒地給開墾了。
所以這一日一大早，周建安帶著齊永義和黃大個兩人穿戴好了甲冑便出了堡去，剛出堡沒一會唐珍又帶著牛伯兩人追了過來。
周建安三人騎得戰馬，唐珍兩人騎得騾馬，速度簡直是太慢了。
“你出來作甚？”
周建安問道。
“聽說大人您去尋找種植番麥和洋芋的田地，這田地歸屬下管理，屬下跟上也是正常。”
牛伯則是微微一笑，並沒有說話。
唐珍說的有理有據讓周建安一時之間無法反駁。
不過看了看唐珍和牛伯騎的騾馬，周建安挑了挑眉。
“你確定你們騎這玩意追的上我們，這樣，唐珍，牛伯，你們會騎馬嗎？”
唐珍點了點頭，在家裡她要經常去跟他爹到處去巡診，這馬自然也是騎的來的。
至於牛伯就更不用說了，老把式了。
於是周建安讓兩人回到堡裡更換了戰馬之後一行人這才沿著洋河，不斷的朝著遠處走去。
不一會，幾人便走出了已經種好了麥子的土地，不過這一片的土地都是良田，周建安打算沿河兩岸先找出五千畝的良田全部耕種番麥。
這東西產量高，易種植，對於現在的洋河堡來說，非常的適合。
而洋芋這個東西，就不適合種在河邊良田裡了，倒是靠近山腳下的沙壤土比較合適。
不過經過牛伯的詢問，也得知了番麥和洋芋的產量並沒有周建安想象的那麼的高。
畢竟在後世之中，那些玉米紅薯，土豆等物都是經過不斷培育優良，加上先進的化肥肥料的等物的作用下畝產量才可以達到那麼的高。
按照那些商人所說，番麥一畝良田大約能產三四石左右，而洋芋一畝的產量大約在十石左右，這還得是比較優良的沙田才行。
中田大約產量在六七石左右，至於下田，恐怕就只有三四石了。
雖然如此，也能解決洋河堡的糧食危機。
周建安估算中，番麥種個五千畝，那麼總產量就在一萬五千石以上。
而洋芋則種植六千畝，總產量至少也在三萬石以上，這兩樣東西要是種出來，洋河堡還真就不用再擔心糧食的問題了。
幾人一邊走著一邊對田地不斷的安排起來，唐珍在一旁則是細心的記錄著。
她的筆也很奇特，並不是毛筆，而是用炭做成的炭筆，她將頭部削尖，寫出來的字就非常的細小，更重要的是這個可以讓她在馬背上都能流暢的記錄著。
“唐珍，牛伯，這一塊田地，本官打算全部拿來種番麥，而靠近山腳的那一大片的沙壤土地，本官則打算拿來種植洋芋。
你們有空可要計算好了，咱們洋河堡內勞作的人數到底是夠不夠，可別到了開春破土的時候，人手不足。”
“另外麥田慄米等也不能荒廢，從咱們洋河堡到深井堡這一路本官去過，路途上有好幾個莊子和軍堡，不過大多數都已經人去樓空。
本官打算全都拿來播種小麥和慄米高粱之類的，你們有空以後，帶上一些旗兵護衛著去看看。
主要是看看需要多少人，需要多少農具，耕牛之類的。”
周建安一邊說，唐珍就一邊的記錄著，時不時點頭應上一聲。
周建安看著她認真的樣子，微微點了點頭。
唐珍就像後世的秘書一樣，又能幹，又肯幹，恐怕無論是哪個老總，都會喜歡這樣的員工。
“另外，水利工程也絕對
