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剛剛許子衿東轉西轉,突然說想吃花生米,問誰願意去剝,徐佳只想吃肉自然是當做沒聽見,顧妹妹剛想開口卻被肖文拉住了,肖文和王武自是心照不宣的沉默了,許子衿一看眾人的反應,就知道自己的小心思被這兩兄妹看出來了,不自在的說了句“那叫顧清河來吧!柴應該夠了!”就跑出去了。
“誒,幫我剝花生米唄!”許子衿一邊留意顧奶奶的房間,一邊用手戳顧清河的肩膀跟他說話。
顧清河頭也不抬的繼續劈柴,直到被戳疼了才放下手中的斧頭,用手掌包住她的手委屈的開口:“你不是不想看到我嗎?”
“哎呀,你亂講什麼呢!有冤枉我,冷死我了,你快進去吧!”許子衿被他冰冷的手抓住冷的一機靈,然後下意識的一甩,然後又二話不說的把人拖進去了,然後在眾目睽睽之下,倒了一盆熱水讓他洗手。
然後還此地無銀三百兩的解釋說:“我是怕他待會兒弄髒了我們的花生米!”
徐佳:“哦,我們知道呀,不用解釋的!嘻嘻嘻”
“咳咳咳”顧清河看許子衿臉已經紅的不像話了,就瞥了徐佳一眼。
徐佳看到後,下意識的往王武后面縮,王武順勢抬頭看了一眼顧清河,兩人對視了一眼後就分開了,只是顧清河就專心洗手了。
肖文頭都沒抬,一直在一邊洗剛剛焯好水的骨頭和豬蹄。
“好了,子衿,這些都洗乾淨了。接下來幹嘛?”
“接下來我們就開始燉湯吧!我先來把炒一下,你幫我遞東西,佳佳會切肉嗎?”
“她不會,我來吧!”
“也行,你把這牛肉切好吧!要大一點,薄一點,明白嗎?”
“行,知道了!”
“那我呢?我跟清歡做什麼?”
“你們去把之前摘回來的蔬菜都洗乾淨吧!然後去燒個小爐子,我們待會要邊煮邊吃!”
然後兩人就去洗菜了,許子衿先把洗好的大棒骨洗乾淨然後扔進在熬雞湯的罐子裡,在鍋中加油和冰糖炒出糖色後把豬蹄倒進去快速的翻炒,然後一邊叫“蔥薑蒜”,肖文就在旁邊把東西遞給許子衿。
“黃酒!”
“幹辣椒!醬油!鹽巴!好了,拿個大碗過來盛出來就好了,這個放在另一邊燉著。”
許子衿讓肖文把豬蹄放在外面剛升起的爐子裡先燉著,然後準備燒魚,但是這鍋子自己是真的奈何不了它,正想著怎麼辦的時候,顧清河過來了。
顧清河剛剛就一直在看著許子衿這邊,看肖文終於走了,他馬上就過來了,然後就迅速的把鍋洗好,並自覺的站在了肖文剛剛的位置。
許子衿看了看大家都好像沒有注意到這邊,自己好像也挺想跟他待在一起的,也不拒絕。
“豬油!魚頭!魚骨!好了,水!”
“把骨頭和湯分離,然後把湯倒進大骨頭湯裡面!雞湯好了嗎?”許子衿先對顧清河說,然後問肖文。
“好了,牛肉也切好了!”
“佳佳你們那邊怎麼樣了?”
“都收拾好了,就等這個鍋子了。”
“行,那就開始吧!把雞湯倒進一邊做清湯,然後把骨頭湯和魚湯倒在另一邊,我來抄一下辣鍋的火鍋底料!”
徐佳一聽到這個就跑過來,說要觀摩學習,回家過年自己也要弄來吃,幾人聽到“回家過年”幾個字,心情都低了幾分,好在幾人都不是多愁善感的人,很快又被鍋中飄出來的香氣吸引過去了。
只見許子衿先後加入豬油和牛油,然後依次加入事先準備好的各種香料、幹辣椒、姜蒜,糖、鹽、醬油等等。
“好了!裝一碗倒進辣鍋就好了,剩下的等它冷卻凝固,你們留著過年還能吃。”最後一