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的心願,他可不會白白給它魚蝦吃。
邱成他們從前在臨時基地的時候,周邊的農田也常常會被成群結隊的麻雀禍害,為了保護莊稼,他們還拉網捕過麻雀,捕到的麻雀當然不可能再給它們放生,人都要餓死了,誰還管麻雀滅絕不滅絕。
邱成半點猶豫都沒有,起床後,三兩下就把這隻麻雀收拾了,去毛去頭腳,又把肚子裡的臟器去了,洗乾淨以後撒點鹽,摘了兩片陽臺上的姜葉包了,又在外面裹了一層泥,直接丟在爐子裡面跟柴火一起燒,上面架上鍋,煮了一鍋西紅柿湯,又蒸了兩個玉米餅。
不一會兒,西紅柿湯熟了,玉米餅軟了,裹著泥團的麻雀也被邱成從爐子裡劃拉出來,盛在一個搪瓷盆子裡,外面的泥層一破開,裡面的香味頓時就飄了一屋,姜葉的香味混著濃郁的肉香,饞得阿常刺溜吸了口口水。
邱成自己就扯了一條麻雀腿,剩下的都給了阿常,麻雀是他抓的,自然是要讓他吃大頭。說是大頭,其實一隻麻雀本身也沒多少肉,剛夠把阿常的饞蟲個勾出來,要想過癮,那還遠遠不夠。
吃飽肚子睡了一覺,阿常就又要出去捉麻雀了,附近這一帶的地形他很熟,知道哪裡能捉到鳥兒,從前他一般就掏幾隻鳥蛋吃,不知道鳥肉好吃,所以還從來沒打過那些鳥兒的主意。
出門前,邱成遞給他一塊玉米餅,又給他找了個籮筐、一根小棍、一條暗色繩子,然後就在屋子裡擺開這幾樣道具,給他講解演示了一下用這種最簡易的方法扣鳥的原理和過程。
這方法還是邱成從前在課本上學來的,班裡有同學實踐過,聽說不太好使,不過他們家阿常可是能夠徒手捉鳥的主兒,給他幾樣工具,應該是可以事半功倍才對。最後邱成又給他找了個布口袋,讓他抓到麻雀就擰了脖子放裡邊,不然這麻雀嘰嘰喳喳叫著,他也甭想再捉到下一隻了。
邱成自己既沒有捕鳥的經驗,也沒有像阿常那麼厲害的潛伏技能,就不跟著攪和了,他有自己的事情做。
前些時候掛在露臺外面晾曬的玉米棒子也幹得差不多了,他得把玉米粒搓下來,還有木筐中種著的那些莊稼,也需要拔草捉蟲。做完這些之後,他又把兩個老鼠籠打掃了一邊,檢查一下籠子周圍的木頭有沒有哪裡被咬得嚴重的,壞了要及時修補,然後把老鼠屎和老鼠們吃剩的殘渣收集到一起,倒了兩瓶尿液進去,又加了些em菌,放在1501房發酵。
下午五點多鐘,阿常回來了,收穫還不錯,總共捉到六隻麻雀,邱成燒了一鍋水,先把這些麻雀用開水燙過,拔了毛剁去頭腳,剖腹去了臟器,洗乾淨後,又找了些花椒粉五香粉等調味料出來,這些東西都是從阿常那些寶藏裡整理出來的,因為分量不是特別多,邱成也沒想著要拿去賣。
用這些香料和醬油食鹽調在一起,想了想,邱成又到窗臺上拿了幾個今天剛摘下來的鮮辣椒,剁碎了和這些調味料一起,抹在這幾隻處理好的麻雀上面。
等他做完這些的時候,天色看著也不早了,邱成就把這些麻雀用一個大號保鮮盒裝了直接帶去夜市,出門前又摘了些大片的姜葉,帶了一點柴火。三輪車騎出嘉園小區,在上大馬路之前,有一段道路的兩邊都是農田,邱成就下去從田裡挖了些泥土,一起帶到夜市去。
到了夜市,邱成又找王成良買了個爐子,然後就和阿常一起,用姜葉先把那些麻雀裹了,又包上一層泥土,把爐子一點,就在夜市上烤起了麻雀。
這爐子一點起來,那邊給人兌換玉米麵的老馮就過來瞧熱鬧了,這會兒夜市剛開,到處都是正在擺攤的攤主,逛夜市的人還不是很多。
“小邱啊,你們這是在幹什麼?”自從上回做成了那筆買賣之後,老馮時不時就要過來和邱成他們聯絡一下感情。
“烤麻雀。
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