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因為發生了這般不愉快的事兒，眾人的食慾也都提不起來了，只是默默領了碗筷，等待分發食物。
鍋中熬的是土豆燉熊肉湯，配上乾燒餅火勺，雖然材質粗劣，卻湯鮮味美，香氣撲鼻，就連一向不會夸人的騎頭兒也連連稱好，將碗中湯喝了個精光。
人群裡自有那見風使舵的，見到騎頭兒高興，便嚷嚷著叫麻三兒做廚子，讓廚子去釘馬掌。
廚子卻是最怕丟了飯碗的，這個位置，真是他一點點兒熬出來的，而今卻要被麻三兒搶走，不免是妒火中燒。
他見騎頭兒在座，當然不敢造次，只好不讓麻三兒歇著，一會兒叫他收拾碗筷，一會兒又叫他去拾掇垃圾。
可他心裡也是驚奇不已呀，怎麼普普通通的食材，到了麻三兒的手裡，就做出了兩重天了呢？
其實他哪裡知道，麻三兒曾受過野意大廚伯墩白的夾磨，自幼學得了一手兒好廚藝，在燉湯之時，隨手便將採來的芨芨菜和樹菇加了進去。
這便是伯墩白的絕學，其妙訣為，“芨芨能繼香，樹菇不可量。若有野魚蝦，山姜來幫忙。不論熊與虎，山芹最可當。山兔與狐狸，腥羶找地藏。野狼火最壯，土荊加樹香。若要做野味，自須多酌量。”
這些可都是麻三兒的命根子，無論何時何地，那都能混口飯吃，又怎肯叫他人得知呢？
大家夥兒見廚子蹲在地上磨刀，不免就有些坐山觀虎鬥的意思了，幾個地痞無賴更是暗暗攛掇廚子去捅麻三兒一刀，好讓他們看個熱鬧。
廚子卻也不傻，情知騎頭兒從不許人在他的地盤兒上鬧事兒，倘有違抗，方才的那位就是前車之鑑了。
麻三兒卻是絲毫未察覺出潛在的風險，他見騎頭兒衝自己招手，急忙拎著湯桶，走上前來，滿滿舀了一勺熊肉，添到騎頭兒的碗中，末了正待轉身要走，卻忽覺雙腳被人給絆住了，身子失衡，眼看就要摔倒了。
其實絆他的人不是別人，正是騎頭兒。此人雖心黑手狠，卻是個有功夫的，他見麻三兒身體靈便，有意想尋個開心，便用薄底兒快靴勾住了麻三兒的腳腕子，往回一拉，意欲使其當眾出醜。
這要是旁人早就來個嘴啃泥了，可麻三兒就連手指頭尖兒也和自身是相通的，他隨機應變，將氣微微一沉，竟然輕輕巧巧的就站住了。
騎頭兒見麻三兒確有些功底兒，不免就來了興致了，竟當眾做了個相讓的手勢，叫麻三兒坐，又叫來廚子繼續拎桶添菜。
廚子本就窩了一肚子火，見又叫自己添菜，不免是妒火更盛，可又實在不敢有違騎頭兒的命令，只好磨磨蹭蹭的起身，嘟嘟噥噥的幹活兒去了。
騎頭兒又命人將柴禾叫了來，取出腰間的葫蘆，倒出三碗渾濁的村酒，遞給他們喝。
他見麻三兒與柴禾年齡相仿，情投意合，不覺既是羨慕，又是感慨。心中一苦，便開啟了話匣子，說起了自己早年學藝的經歷。
話說，這騎頭兒在成為江洋大盜以前，就是個打獵的。他有家傳的弓箭手藝，能弓開如滿月，箭去似流星，飛禽走獸要是被他碰上，那必然應弦而倒，是從不落空的。
有這麼一天，他照常攜帶著弓箭外出打獵，卻碰見一老者，跨著黑驢，沿山道而來。這頭小毛驢兒黑頭、黑眼兒、白肚皮兒，腳下就像一溜風兒，那老者騎坐在驢背上，是不搖不晃，顯得頗為悠閒，只是一個勁兒的用眼撒摸他。
山裡人心直啊，騎頭兒被他瞅的心頭火起，有心給他一箭，卻轉念一想，自己與他無冤無仇，又何必多此一舉呢，便按下了心頭火，繼續趕路。
誰想啊，他剛剛走出幾步，那老者又騎著毛驢回來了，到了切近，又用眼上上下下的打量個不住。
騎頭兒被他兩番戲耍，這心裡可就不幹了，暗
