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“哥哥今晚要做什麼菜啊?”
“我看看啊……”
周仲青開啟冰箱,思考著今晚做什麼菜吃好。
平日裡兄妹倆都要去上學,指望才剛上小學二年級的妹妹去買菜是不實際的,周仲青自己也沒有天天都去買菜的時間,所以每次有空去買菜都會多買幾天的,放在冰箱裡面。
以前不知道柴米油鹽貴,當家之後才慢慢學會了精打細算,每天思考做什麼菜也是一件頭疼的事,如果是周仲青自己吃的話,他隨便弄點吃的也就算了,但妹妹不行,小姑娘還是長身體的時候,條件允許的話,周仲青自然想給她多弄點好的。
雖然還沒有為人父母,但如今身為長兄的他成了家裡唯一的支柱,多少也理解了當初老爸老媽的心情,像教育的延時性一樣,小時候學的東西總不以為然,覺得距離自己很遠,長大了在某一瞬間卻突然茅塞頓開,才驚覺子彈不知何時擊中了自己。
“今晚吃……苦瓜炒牛肉?”
“啊……不吃苦瓜!”
“苦瓜對身體好啊,哥哥以前也不喜歡吃,現在覺得挺好吃的呀。”
“不好吃不好吃!哥哥~我想吃可樂雞翅!”
“前天不是才剛吃過嗎,又吃?老吃一個菜可不行!”
“你都說是前天了!”
周仲青沒她辦法,只好從冷凍室裡拿出來雞翅,泡在溫水中解凍,再往溫水裡放一點鹽。
“哥哥,為什麼你要在水裡加鹽?醃雞翅嗎?”周汐羽好奇道。
這個年紀的妹妹對什麼事情都感到好奇,除了學習。
周仲青耐心道:“加點鹽解凍更快啊,不然得等很久。”
“為什麼?”
“這個是滲透和融化,你以後就知道了。”
“以後老師會教嗎?”
周仲青愣了愣,這個老師還真不會教,他也是以前看老媽這樣做才學會的,老媽定然是不懂什麼滲透、什麼融化之類的大道理,她或許也是從外婆那裡學會的,於是這些細碎的生活便一輩又一輩的傳遞了下來。
“你的米飯煮好了沒呀?可不要又忘了摁開關了。”周仲青問她。
“早就煮好啦!哥哥總說我迷糊,但我一點都不迷糊!”周汐羽哼哼道。
比起很多同齡小朋友來說,會下米煲飯這件事,讓周汐羽在班上收穫了許多同學敬佩的目光。
小學生放學早,她也不用別人接送,每天一放學,就揹著書包快快的跑回家,如果哥哥沒回家的話,她就自己淘米下鍋,先把飯給煮好,等哥哥回來再炒菜。
只有兄妹倆吃飯,每次只需要放一杯加小小半杯的米就夠了,淘洗兩遍後加水,她不像哥哥那樣一眼就看出來水位合不合適,所以得把小手摁下去,如果水位剛好到她手背的話,那就是可以。
如何下米煮飯這件事是哥哥教她的,但每天都主動下米煮飯這件事是周汐羽自己做的。
小小的腦袋瓜裡或許想不出什麼大道理來,她只是想幫哥哥分擔一點事情,也讓自己有點用就好了。
“吶!蒜頭剝好了!”
周汐羽張開小手,幾枚白淨淨的蒜頭便放在與她腦袋差不多高的廚臺上面。
“好,放那兒就行了,你作業沒做完的話去做作業吧,吃完飯我再幫你檢查!”
“做完了!”
“做對了嗎?”
“唔……”
小姑娘表情凝重,真是想不明白,做作業做完不就好了嘛,為啥還要做對呢!
“行了行了,自己出去看電視吧。”
周仲青好氣又好笑,從冰箱裡拿出青菜到水池邊摘,對於妹妹的學習他是儘量輔導,但不會太逼迫她要學得怎麼樣才行,