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鴨子翻了一個面。
鴨子重新放回烤爐，鍾艾又轉去和麵。因為聞蕾心情不好，鍾艾特地準備了一堆食材，準備給她做一頓豪華大餐，沒想到聞蕾這個彪悍的女人失戀第二天就跑出去採訪了。
鍾艾調好了漿面，把烙餅機插上電，正準備捲起袖子烙春捲皮，許淖雲走了進來。
相比客廳的狹窄雜亂，廚房倒顯得寬敞潔淨整齊。烤箱裡傳出肉類濃烈的香氣，案板上整齊擺放著各種材料——黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、豆芽、黑木耳、豬肉、大蔥……全都被切成了極細的絲，整齊地碼放在裝飾有精緻花紋的盤子裡。
“你在等什麼人？”許淖雲的心情有點壞，不知她這麼精心準備大餐，是為了什麼人？
“我朋友失戀了，本來想給她做頓飯安慰她一下，但她今天有事來不了。”鍾艾一邊甩面一邊漫不經心地答道。
“哦。什麼朋友？我認識嗎？”許淖雲知道自己問得有點多，但是他沒法不在意。
“你不認識。”鍾艾右手嫻熟地甩著一團溼乎乎的漿面，左手試了試烙餅機的溫度，似乎已經預熱好了，她用漿面迅速在烙餅機上一糊，一張薄薄的麵皮就做好了。她瞟了他一眼：“能幫我拿起來嗎？”
許淖雲愣了一下，鍾艾朝那張麵皮努了努嘴，他才反應過來——原來是讓他幫忙拿那張麵皮。他猶豫了一下，伸手去烙餅機上想把麵皮撕下來，沒想到手剛碰到烙餅機就被燙了一下，倏地縮回手來。
鍾艾冷眼看著，用左手從麵皮的邊緣處輕輕一揭，那張麵皮就給撕了下來。她又隨手一拋，把麵皮不偏不倚地扔進旁邊一個竹子做的小蒸屜裡。
許淖雲問：“你在做什麼？”
鍾艾繼續用專業速度烙著餅皮：“做飯啊。”
許淖雲又看了一會，問：“你以前學過這個？”
鍾艾淡淡一笑：“大學的時候參加過烹飪協會，你如果沒吃飯，待會可以一起吃。”
“……什麼菜？”
“北京烤鴨、春捲、絲娃娃。”鍾艾又揭下一張麵皮，笑著說：“春捲皮是萬能的，捲上烤鴨就是烤鴨卷，捲上韭菜豬肉絲就是春捲，捲上蔬菜就是貴州的絲娃娃。”
許淖雲知道自己不是來看她做飯的，可是這會氣氛很好，他從沒見過她在家真實的這一面，就暫時放下心裡的疑惑，耐心地陪她聊起天來。
“你來應聘時登記的資料有幾成是真的？”許淖雲問。
“除了大學專業、工作單位和工作履歷，其他都是真的啊。”鍾艾說。
這女人回答得這麼坦然，真是不要臉到家了。許淖雲有點恨，心想怪不古人得說女子難養，近之則不遜、遠之則怨。對她兇點，她就跑了；對她溫和一點，她又不拿你當回事。他都不知道自己幹嘛還要理她，根本就是自找難受。
許淖雲正在生悶氣，鍾艾又繼續說：“我小時候最喜歡看我媽烙春捲皮，覺得好像變魔術一樣。”她從烙餅機上剛剛揭下一塊薄如蟬翼的麵皮，迎著視窗的光亮一展，圓圓的一張春捲皮，透著乳白色的光，能看到上面一個個小小的氣孔和薄厚不均的光影。
鍾艾說：“你看，只要它又白又圓，誰會去在意它千瘡百孔。那麼一堆亂七八糟的材料，用春捲皮一卷上，既朦朧又高冷，上得了檯面、人人稱羨。既有形式高度，又有內容實質，所以我說春捲皮是萬能的。”
許淖雲抱著手聽了半天，冷冷地問：“你到底想說什麼？”
鍾艾吐了吐舌頭，調皮地說：“我是說，許總，別太較真啊。生活需要偽裝，人艱不拆。”
許淖雲越聽越生氣，她這種玩世不恭的態度，好像完全把整件事當做遊戲似的。他正想著如何發作，鍾艾已經把一籠春捲皮烙好了，她忙忙地關了烙餅機
