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方靖看黃毛兩眼通紅醉意濃濃，症狀來得太快，本想關心的問一聲，轉念一想謝傑說過有氣勢的關鍵是話要說到點子上，當下忍了下來。指著桌上剩下的一碗酒說:“岑六爺既然指教在下要言出必踐，那自己肯定不會食言而肥了。不過我初來乍到，也不能不識抬舉，這碗酒就由我和捲毛公子分了，也算是交個朋友。”
捲毛公子怒道:“誰和你交朋友！”
方靖呵呵一笑:“不交也行，規矩是你們定的，三碗對三碗，看來捲毛公子是口渴得很，這碗酒是非喝不可了。”
“這……”捲毛公子臉一紅，逞強說:“喝就喝！我丘洋還能輸給你這個菜包子？”
方靖冷笑:“喝啊，不喝是廢物點心。”
丘總沒來得及制止，捲毛公子已經端起酒碗咕嚕喝下，沒想到烈酒入喉辣如火燒，他“咳咳咳！”嗆出來許多，流得胸膛盡是。
“哈哈。”方靖看他糗態笑道:“雖然大半喝在地下，那也是喝了。佩服佩服。”
岑六爺兩碗烈酒喝的太急也是滿面通紅，丘總看自己兒子不中用，鐵青著臉，氣勢餒了大半。
這時黃毛酒勁上頭，坐在椅子上也一個踉蹌差點跌倒，方靖忽然心想他有不死異能，總不會有什麼危險，說:“黃毛你去外邊找點茶喝，解解酒再進來。”
“嗝～那老闆俄……出去透透氣。”黃毛東倒西歪地出去了。岑六爺說:“那位兄弟可真是勇猛，三斤土茅臺下肚還敢出去吹風，恐怕得出事啊。”
方靖淡淡地說:“沒事，我手下莽人多，什麼都怕就不怕死。”
岑六爺和丘總一聽這話，想起來這人一言不合就把自己手下開膛破肚的傳聞，雖然一直沒找到屍體，可如今看來多半不假。這個其貌不揚的年輕人竟然如此心狠手辣，兩人倒也生出幾分忌憚。
“好了。”方靖又裝逼道:“酒也喝了，客套話也說夠了，還請兩位有事直言。”他說“兩位”顯然是沒把卷毛公子放在眼裡。
岑六爺見他行事直爽和外表不符，於是哈哈大笑，當即吩咐馬仔點菜備席，不多時筵席鋪張，酒肉滿桌。岑六爺大聲道:“來來來，方小弟，你初來乍到肯定沒有嘗過咱們大通飯莊的招牌菜，這麻豆腐、狀元水餃和綏濱貢鵝都是京城名廚雷軍鋒的手藝，別處不易吃到。”
方靖也不推辭動筷就吃，果然味道極美。岑六爺問:“小兄弟，味道如何？”看起來口氣柔和，已經沒有了剛進門時欺負人的態度。
方靖也是做業務的人，最知道冤家宜解不宜結，解決矛盾才是做生意的關鍵。於是稍稍思索回答:“人說首都是美食荒漠，京菜難入大菜之流，沒想到我吃這幾道菜卻有意外感受，不錯不錯。”
“哦哦？”岑六爺面上微露喜色說:“什麼樣感受呢？”
方靖隨口說:“四大菜系中，魯菜貴氣，淮揚菜雅氣，粵菜富氣，川菜地氣。按理說京菜應該受魯菜影響最大，魯菜味豐富偏甜口，沒想到這幾道卻粗獷得很，很有食物本來的滋味，口味十分鮮明。”
丘總聽他侃侃而談，倒也微微驚奇。
“好啊！方老弟果然是識貨人！”岑六爺撫掌大喜，小弟都改口叫老弟了，“我們大通飯莊主打就是‘直味兒’，拋去那些複雜的調料和繁複的烹飪，吃一個北方的豪邁，因此享譽京城五百年。”
方靖正吃綠糊糊的麻豆腐，聽這話吃驚說:“五百年！？”
岑六爺自豪地道:“只多不少，這鋪子從明朝就開了，到今時今日也不容易啊。”
方靖更是驚歎，問:“您老爺子是這家店的主人嗎？”
岑六爺回答:“都這麼多年了，飯莊當然也幾易其手，我也不過是其中一個股東罷了。不過我還是對莊子有感情的。”他看
