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下雪了!
一夜之間,京城的房屋、地面上就像披上了一層銀色的衣裳,四眼望去,一片銀裝素裹。
風一吹,雪花飄飄洋洋,路面像一條玉帶伸向遠方,落了葉的樹枝上掛滿了毛茸茸的銀條。
一大早,劉長江就被外邊的說話聲和孩子的歡聲笑語聲驚醒,院裡的住戶都起來掃雪了,小孩子也打起了雪仗,堆起了雪人。
睡醒了的他,也趕緊起來,跟著大家一起,齊心其力的把院裡路面上的積雪清理了乾淨。
“淮茹,今天別騎腳踏車了,外邊路滑容易摔著。”
劉長江吃完早餐,衝著秦淮茹說道。
他前些日子給秦淮茹也買了一輛腳踏車,她很快就學會了,這些天一直都騎車上下班。
看到他家有了兩輛腳踏車,院裡的人都眼熱不已,據說中院的何大清和後院的老許都放出風聲,也準備買一輛了。
前院的閻埠貴,自從當了小管理漲了工資,也起了買車的心思。
“知道了長江哥,你路上也注意點兒。
對了,豬頭今天能買回來吧,正好用中院的大鍋灶滷上,再過兩天,院裡大家就要用大鍋灶蒸饅頭了。”
秦淮茹給他戴好圍脖,拿上手套,關心的說道。
圍脖和手套,都是她給劉長江用毛線織的。
“嗯,已經和賣肉的說好了,晚上我過去拿,走了。”
說著,他就邁步出門,往軋鋼廠走去。
今天他也不準備騎車,要是半路摔一跤就不值當了,偶爾深入群眾體驗一下十一路的快感,也挺好的。
晚上,劉長江拎著一個十五斤左右的豬頭,還有一塊三四斤重的五花肉回來。
何大清晚上回來的時候,看到這麼大的豬頭也是嘖嘖稱奇。
連忙指揮傻柱先把豬頭處理好,明天一早就用大鍋灶滷出來。
他和傻柱這段時間也是比較忙,年底了,豐澤園每晚客人都坐的滿滿的,休假就別想了,只能犧牲傻柱的睡眠時間了。
反正他還年輕,身體也壯實,抗的住。
等第二天弄好後,何大清依著平時給人幫廚的規矩,直接扣下了三分之一的豬頭肉。
本來照他的意思,是要見面分一半的,劉長江死活不同意,何大清又不是豪哥,還沒資格跟他五五分。
臘月二十八這天,秦淮茹晚上和齊嬸子兩個人,和了三盆的面,準備明天一早起來蒸饅頭和二和麵窩窩頭。
晚上的時候,怕面不發,還用棉衣蓋在盆上。
凌晨,劉長江迷迷糊糊感覺到客廳有了動靜,他翻個身,胳膊一摟,卻摟了個空。
揉了揉眼睛,他小聲的開口道:“淮茹,淮茹。”
“長江哥,吵到你了呀,我起來看看面發了沒有。”
秦淮茹的聲音從客廳傳了過來。
“面發的怎麼樣了?”
“都已經發起來了,有的已經要流出來了。
長江哥,你接著睡,我去前院找齊嬸子過來,把饅頭蒸上。”
說著,就聽見開門的聲音,沒一會兒,齊嬸子也來了,倆人開始在客廳把面拿出來準備著。
劉長江裹了裹被子,頭一歪,又接著睡了。
早上,等他起來的時候,客廳八仙桌上,已經擺滿了蒸好的白麵饅頭以及二和麵饅頭,有的還熱氣騰騰的。
秦淮茹和齊嬸子,用中院的大鍋灶,架上蒸籠,足足蒸了三大鍋。
四合院裡不少人家,都是凌晨就起來蒸饅頭了。
蒸好的饅頭,一部分還被秦淮茹用筷子的方頭,沾著溼紅紙,給點上了紅點點。
劉長江拿起一個剛出鍋帶有紅點點的