第16章 公婆鼎力相助 (第2/2頁)
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挖完了。
“爹,娘,你們回去吧,剩下的活我自己來。”劉采薇知道這一天公婆也是累了,想著讓他們早些回去休息。
“讓你娘回去,我留下幫你填木頭。”周老漢執意如此。
康氏也讓周老漢留下幹活,畢竟在自家後院,累了可以隨時休息,她也不擔心。
劉采薇拗不過公爹,只能答應下來。
兩人一趟一趟的將木頭拖到土坑裡,快拖完時,周老漢又去和泥,等炭燒的差不多了,就可以封口等著就行了。
劉采薇將三個窯裡鋪滿了稻草,又在一旁的木頭堆裡撿了些小的幹樹枝,放在一旁點篝火用。
晚上的氣溫低,又不出力,在這看著燒炭肯定冷,沒有篝火是不成的。
一切弄好以後,劉采薇這才開始點火。
周老漢見這裡也用不到他了,這才放心的回前院去休息。
劉采薇拿了凳子坐在篝火旁,眼睛盯著三個土窯,這三個土窯不知道一次能燒出多少炭出來。
過了不知多久,劉采薇感覺差不多了,就將窯口封住,隔絕空氣,這樣悶一晚上就行了。
這時候,她也有些睏倦了,但是還不能睡,她還要去灶房裡做滷味,還好康氏白天的時候已經把肉洗好了,她只管添好湯放好料,看著火候就成了。
家裡的粗鹽已經不多了,還好現在是冬天,滷味不用做的太鹹也能放的住,不然還真是不好辦。
劉采薇坐在灶火旁,看著大半鍋的滷味,希望明日一切順利吧,要是能長久的供應酒樓就好了,也不枉她這麼辛苦。
大火燒了有半個時辰,劉采薇又改成了小火,這灶火本身她就不怎麼會控制,只聽康氏說,如果是燉煮的話,放裡一節樹根就行,樹根燒的慢,且還能起到保溫的作用。
劉采薇去院裡找了一節樹根回來,扔在了灶膛裡,先前的柴火已經燃的差不多了,一節樹枝扔進去後,確實沒有燃燒起來,而是樹根本身帶著零星的火星,鍋裡也有慢滾的聲音傳出來,果真起到了小火慢燉的效果。
不得不說,老人的生活經驗還是要多問多學的,就像她小時候跟爺爺奶奶生活在農村,對現在的事物還能接受,這要是一無所知的話,穿過來,還不得餓死。
就算餓不死,也會被婆家給罵死。
等搞完了這些,劉采薇這才起身回屋。
屋裡黑黢黢的,什麼也看不見,她又忘了拿土燈籠,一不小心,腿就碰到了堂屋的凳子上。
許是康氏聽到了動靜,披著襖子就從房裡走了出來。
“采薇啊,這天都快亮了,你才回來睡覺?”
“娘,是不是我把你吵醒了,您快回去睡吧,外頭冷。”劉采薇啥也看不見,所以站在原地沒動。
“你這孩子,若是這樣,咱就不賣滷肉了,這不是要熬死人嗎。”
“沒事的娘,我心裡有數,您快回去睡,我也要睡了。”