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趁著浸泡的這個功夫,徐瀅找來家裡之前曬好的蘑菇,把蘑菇泡上清洗乾淨。

兔肉泡好之後在清洗一遍,然後瀝乾水分。

“石頭,你來幫我燒火。”徐瀅衝著石頭喊了一聲。

這小子聽到聲音立馬跑了進來。

火被點上,徐瀅把菜鍋清洗了一下就放到了灶臺上,等到裡邊的水漬燒乾,徐瀅拿著油瓶往裡邊加了適量的油。

等到油燒熱之後,把準備好的姜和幹辣椒還有蒜末和花椒倒入鍋中,接著爆炒出香味,把兔肉全部倒入鍋內。

依次放入醬油,少於鹽和白糖。

剛翻炒一會,鍋中的香味就飄了出來。

石頭離的最近,忍不住嚥了下口水,眼裡全是亮光:“小姑,這也太香了吧!”

徐瀅笑了笑,接著翻炒了幾下鍋中的肉,炒均勻之後就往鍋中加入開水,接著開始燜煮了。

“這還沒熟呢,多煮一會入了味,那才香呢,到時候保準你吃了還想吃。”

徐瀅對自己的廚藝可是非常有信心的,她師父可是後世出名的“中華名廚”呢!

她在後世跟了師父幾年,早就把師父的廚藝全部學會了。

破系統幸好給自己留了幾個好的菜譜,要不然她是真的要被氣哭的。

石頭越聽越饞了,哈喇子不停的嚥著,就連虎子也被香味勾引的跑了進來。

徐母收拾好了魚就進了廚房,剛進來撲面而來的香氣鑽進了她鼻子裡。

徐母一臉的驚訝看著閨女:“這咋這麼香啊!”

徐瀅調皮一笑:“證明我厲害唄。”

徐母被這話逗樂了,用手指頭點了點徐瀅的額頭笑著說道:“哎呦,那可不是我閨女厲害嗎!也不看看是誰生的。”

“奶生的小姑,小姑厲害,奶更厲害了。”石頭這馬屁拍的更厲害。

直接把徐瀅和徐母都給逗樂了,徐母更是大方的說道:“石頭這話說的我愛聽,待會我多給你幾塊兔肉吃。”

哈哈哈哈哈,他算是知道了,只要小姑誇得好,美食絕對跑不了。

石頭笑得眼睛都要眯在一起了:“謝謝奶。”

徐瀅注意著兔肉,快要收汁的時候徐瀅把泡好的蘑菇全部放到了裡邊,接著在燉上一小會,湯汁收至粘稠,放入切好的青辣椒,再次翻炒一下。

起鍋盛盤,在兔肉上放上剩餘的蒜末和幹辣椒,另外起鍋炒出麻辣油。

徐母看著那麼多油一臉的心疼,還沒反應過來,就看到徐瀅把油直接倒在了蒜末幹辣椒上邊,接著刺啦一聲,香味瞬間更加濃郁了。

“哎呦,你這丫頭,咋放這麼多油啊,這都夠咱們炒一星期的菜了。”徐母看的心口疼,卻是捨不得罵自家閨女一句的。

徐瀅不管不顧,直接夾起一塊兔肉吹了幾下,堵住了徐母的嘴:“媽,趕緊嚐嚐我做的好不好吃。”

徐母接著閨女遞來的兔肉,直接一口咬在了嘴裡,嚼上一口,又香又辣的,好吃。

“好吃,這兔肉也太好吃了吧,我還沒吃過這麼好吃的肉呢。”

“閨女,你這廚藝也太好了吧,這爆炒兔肉也太好吃了。”徐母邊吃邊誇讚道,眼角被辣的流出了淚水,但是還是覺得好吃的很。

【恭喜宿主獲得好感值+1。】

石頭和虎子在一旁看的直咽口水:“小姑。”

徐瀅看著倆人饞的直咽口水,她拿起筷子給石頭也夾了一塊,虎子還小,吃不得這麼辣的東西,她用清水夾了一塊兔肉衝了一下才給了虎子。

【恭喜宿主好感值+2,目前好感值5點。】

聽到系統的機械聲音,徐瀅心裡全是興奮,不就是好感值嗎!難不倒她的。

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