第115章 家的溫暖 (第2/2頁)
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，做到了這種令人歎為觀止的神蹟，恐怕庖丁解牛也就不過如此。
“先生過獎了，不過是手熟而已，沒有什麼大不了的。”及第師傅謙虛的說道。
“廚藝的第二步，就是選材，每一件食材都有其獨特的特性，就和製藥一樣，一樣食材與另一樣食材搭配的時候，會產生什麼樣的味道變化，在什麼時候搭配產生什麼變化，這些都要靠著日積月累的磨練，才能夠真正找的準那種平衡點。第三步用料，所有的菜餚都需要新增相應的輔料，彌補石材的缺點，但是輔料並不是越多越好，輔料的味道蓋過了食材，對於一個合格的廚師來說就屬於垃圾，好的廚師為了突出食材本身的特點，所用的輔料一定是越少越好。第四步火候，一位好的廚師，一定要學會控火，要知道每樣食材，在什麼溫度會發生什麼變化，什麼食材適合急火，什麼食材適合文火，食材應該在幾分熟出鍋這都是有講究的。就比如說燉魚，一條魚在剛開鍋的時候吃是最鮮美的，但是這個時候卻不是最香的，因為材料沒有入味，時間長了足夠香了，但是這條魚就不鮮了，這裡面的平衡很難把握。”及第師傅的一番話，聽得林長生津津有味，他從來沒想到，廚藝之道絲毫不下於醫術之道，其中的變化何其的相似，只不過他們選的是兩個極端，一個是極端的美味，一個是極端的藥性，兩者很難兼顧，兼顧則在代表了中庸，沒有任何的長處。
一桌菜，在三位特級廚師的手中，很快就全部完成。
所有人都圍坐在桌子旁，主位坐的當然是林長生的父母，然後林長生的母親身側坐的是楚夢涵這個新媳婦，接著是林長生隔著一個位置是嘟嘟。中間那個位置是給小當家留的，另一側則是給十全大師和及第師傅留的。
“兩位大師介紹一下吧！”三位大廚全部都是站著的，從十全大師開始，每個人都開始介紹自己的拿手好菜，直到他們一介紹完，林長生請他們就坐，眾人這才開吃。
“老婆！來嚐嚐大師們的手藝怎麼樣？”林長生獻殷勤的先給自己老婆夾了一口菜，試探著問道。如果是早些年，林長生媽媽這個當婆婆的肯定會給兒媳婦夾菜，但是現代社會知識發達，在網上各種影片也都沒有少見，所以媽媽並沒有給兒媳婦夾菜，生怕人家嘴上不說心裡犯嘀咕。
“三位不愧是大師，這手藝比之皇宮裡的御廚也不遑多讓，而且其中還有一些未知的東西，這點是皇宮裡面的御廚也比不了的。”楚夢涵輕輕品嚐了一下，然後閉目品味，最後給出了評價。
“夫人真是行家，直接就能夠吃出其中的不同。”十全大師讚歎道。這道菜正是十全大師製作的，十全大師有一個神秘的天賦，正是這道天賦，給予這道菜帶來未知的變化。
一頓飯賓主盡歡，楚夢涵在這裡享受到了從未有過的家的溫暖，這幾天她也逐漸的融入了這個家，這一點讓林長生十分高興。不過林長生和楚夢涵畢竟都是修煉者，不可能長時間沉浸在這種兒女情長之中，所以在臨走之前，林長生給父母不用了吳雲騰那裡順來的健體丸。
一直等到十天之後，父母將健體丸全部吃完，他們才放心的離開。回到了林長生的別墅。
