第64章 七十二線小透明15 (第2/2頁)
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粑做米糕等等。
南行敲了敲門，“嬸子，有空嗎？”
裡面出來一個長頭髮的小女孩，“是客人嗎？等一下。”
女孩輕聲細語將她們邀請進去，轉身就扯起嗓門大喊，“媽！媽！有人找你！”
好像是後門，傳來小小的回答，“誒！誰啊？”
等嬸子急急忙忙走進來時，女孩已經給南行幾人上了茶。
“怎麼了？”嬸子將手在衣服上擦一擦，腳上還沾著泥土。
出於禮貌，南行立刻站起來回答，“想找您學做餈粑，嬸子有空嗎？”
“嗐，有空沒空的，想有空的時候就有空，現在做嗎？”
南行點頭：“嗯嗯，可以嗎？”
“那我們做一個簡單點的，艾餈可以嗎？”
嬸子手腳麻利拿出幾個竹編的小簍子，一一分過去，“做艾餈首先要去摘艾草，田裡一片片都是，要注意找草綠的田下去。”
柳微塵：“嬸子，為什麼要找草綠的田呢？”
“現在這個時候有人家裡已經灑過農藥了，草綠的說明還沒灑過，這兩天一直下雨，也沒人灑，找草綠的艾葉能吃。”
嬸子回答以後又回頭安排，“林林你也一起來，讓阿梅在家。”
想要讓艾餈充滿艾葉的清香，就要大量的艾葉。
田裡，幾個身影弓著身子勞作。
躬來躬去很累，柳微塵只一小會兒就腰痠的不行，看看速度和嬸子不相上下的花暖，還有小小個但手腳麻利的林林，捶一捶背繼續。
終於耗時兩個小時以後，艾葉採摘完畢。
“將艾葉清洗，放水煮熟撈出。再用破壁機或者豆漿機打碎，將搗碎的艾葉汁和在糯米粉裡，放一些粘米粉。”
南行站在旁邊認真聽著，時不時點個頭，看完嬸子和麵，南行擼起袖子也加入進去。
柳微塵不會，只好和林林一起用破壁機打碎艾葉，再放到另外的盆子裡。
幾人分工合作，很快就把艾餈做好了，接下來最後一步就是上鍋蒸。
蒸艾餈不需要什麼火候，燒火就對了，恰好燒火是柳微塵的強項。
閒下來以後南行坐在客廳喝茶，這茶是放在暖水壺裡泡的，入口微苦，而後盡是回甘。
茶葉不是上好的茶葉，也沒有特殊手法泡製，卻依舊散發著一股特有的清香。
因為沒有蒸籠，這麼多艾餈要分好幾批才能全部蒸熟。
“謝謝嬸子，我們挑去市裡了。”南行握著嬸子的手說道。
農民的手都是長滿粗糙老繭的，摸上去有些刺感。
嬸子笑道，“去吧，路上小心，慢點走啊。”
