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,然後將其劃開,好讓等會兒容易烤熟一些,其他的部位則切成一長條不薄也不厚的。至於切不了長條,只剩下骨頭的地方。童枝兒便讓方翠微放到一邊,打算明天了將骨頭剁成一節一節的熬湯。
鴨也是如法炮製。
淪到土豆的時候,則被切成薄薄的圓片。
等所有的菜都準備的差不多了,童枝兒去到樹林裡,童知信手邊已是多了一大把的竹籤子。
“爹,這些差不多了。”
童枝兒將竹籤子抱在懷裡,對童知信說。
童知信笑了笑。放下竹子,繼續拿起掃帚打掃。
童枝兒抱著竹籤回到廚房,用熱水將竹籤子洗了好幾遍。
童珠兒這時候已經去了專用來烤火的屋子,她將炭火給燃起來,使其燒的旺旺的,便是將童枝兒拿回家的工具給擺好。四四方方的燒烤架子。四邊用鐵板鑄成,外面是厚厚的木板,用來阻擋熱量,以免燙傷了人。其中一邊可以開啟,用來加炭。上面是五條排列整齊固定好的鐵架子。童枝兒告訴了她,等會兒串好的東西就放在這上面烤。
童珠兒把燒烤架子一邊開啟,拿著鏟子將炭火給平鋪著放進去,之後又扔了一些新的木炭在裡面,做好了這些,她將加火的一邊給關上。可以開啟加火的這邊,上面做了一個方便推拉的把手,把手也是鐵做的,卻是欠了一塊木。
“二姐,炭火我弄好了,你們呢?”童珠兒從烤火的屋子進到廚房,問道。
“我也差不多了,你去繡房把大姐還有其他人都叫到這邊來吧。”
童珠兒答應了一聲,很快的往繡房那裡走。
方翠微和童枝兒託著切好的菜進到烤火的屋子。
屋子裡擺好了板凳和一張與板凳桌子,兩人將菜放在桌子上,接著將廚房裡其他的東西都給拿過來。
“用炭火烤東西吃?”
繡房裡,大家聽了童珠兒說的,並不立刻起身。
烤東西她們自然是知道的,小時候在外面玩的時候,餓了便是架了柴火,將河裡抓的魚料理乾淨,然後放在火上面烤。
不過,這用炭火烤東西吃,她們倒是沒嘗試過的。
“二姐弄得工具可是很不一般哦,大家去看了就知道了。”
瞧著童珠兒一臉興奮的模樣,童朵兒將手邊的繡品放在一邊,笑著說:“枝兒最聰明瞭,經常地弄些稀奇古怪又有意思的東西出來玩,我們過去看看。”
一行人往烤火的屋子走。
這一進去,便是被狠狠地驚了一把。
實在是太新奇了!
她們從未見過這樣的東西。
“大家快來做啊。”童枝兒笑著說。
好奇心讓所有人都進到屋裡來,圍著燒烤架子坐著。
“枝兒這東西做的真有意思。”一個姑娘說。
“只是,這該怎麼用呢?”有人疑惑,大家都看向童枝兒。
童枝兒笑了笑,將切成片的牛肉串在竹籤上,後頭留了一個手指頭長的空餘,好讓拿著方便。然後她用刷子沾了油,給牛肉串刷上,接著是鹽、醬、醋等調料。
做完了這些,她把牛肉串放在架子上。
“這樣烤,讓肉熟了就可以吃了。”
“哎,我也試試。”
“還有我。”
“……”
很快的,所有人手裡頭都有了竹籤,學著童枝兒方才的模樣串了牛肉,刷上油和調料之後,放在架子上面烤。
炭火很旺。不一會兒架子上的肉便是傳來了“噗滋噗滋”的聲音,香味從烤肉身上散發。大傢伙時不時的翻動肉串,免得它被烤焦了。
不一會兒,便是形成了分工。有的負責烤肉,有的負責