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飯?”
南風走到水池旁洗了洗手說“這又什麼的,平常不做飯那是因為你們做的好吃,就饞你們這一手家常手藝,現在也讓你們嚐嚐我的手藝。”
馬爺嘿嘿一笑“話說的挺好,也沒見你之前做過,似乎勤快起來的原因怕不是隻想讓我們嚐嚐你的手藝吧。”
南風也不接話茬,就這麼挑挑選選食材做起了餐點。點點炊煙開始瀰漫整個村莊,沒一會兒三兩個菜已經做完。
“是不是忘了點什麼。”南風歪了歪頭,許紅豆笑了笑“你打算做什麼主食。”
南風恍然大悟,原來是忘了做飯了啊。南風轉念一樣,既然來到了南詔,怎麼的也得讓許紅豆嚐嚐米線的滋味。
眾人坐在門口的吧檯邊看著南風做著米線,行雲流水的動作仿若一個入行多年的廚子。
“看著動作習慣,就知道這粉的味道差不了”馬爺嘴角上揚,“看起來這頓飯值得期待。”
許紅豆和大麥已經完全被南風的廚藝給征服了,尤其是大麥,嘴巴就沒有合上過。
試問自己的飯搭子突然一躍成為頂級大廚是什麼感受?
大麥就是這樣的感受。隨著時間的推移,粉已經從鍋裡乘了出來。辣子雞,麻婆豆腐,雞肉茸,雞蛋西紅柿,清炒時蔬。一道道家常菜從南風的鍋裡盛出。
繞是很常見的家常菜色都被南風做的不一般了。“開飯了。”
南風端著最後一道雞蛋炒西紅柿來到餐桌前,喊了一句。
其餘幾個人以最快的速度就位,都望眼欲穿了。當所有人動筷吃到第一口菜的時候,所有人皆發出了驚為天人般的感嘆。
許紅豆:“好好吃!這是太好吃了!”大麥:“這清炒時蔬居然跟昨天晚上的有區別,但是都好好吃啊!”
馬爺:“不枉我今天破戒,這樣的菜真是一絕啊。”如果說吃飯的人是嘴上享受美味的話,那麼南風就是心靈和口舌雙重享受。
既能品嚐到美味,又能作為美食的創造者,得到食客們發自內心的誇讚。這樣的感覺真是太爽了!
“這粉似乎和平常的口感不一樣啊,又韌又有嚼勁。但是味道又充斥在了粉裡,而不是湯裡。”馬爺提出了一個令人深思的問題。
“也沒有什麼其他的步驟,只不過是這粉用高湯煮好的,撈出來以後放在了清湯裡。”
“要不是因為時間不夠,高湯用高壓鍋熬煮的,用砂鍋來吊的話,味道會更柔和,香味更加均勻。”
南風邊嗦粉邊回答馬爺的問題,許紅豆已經沉浸在了美味中,也不見有什麼太大的動作,可是碗裡的菜已經被掃了大半。