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高檔的海貨。當然看起來這些人的年紀也並不是很大，還有和小當家年紀差不多的，阿里告訴小當家這些都是城裡年輕的廚師一代，不是廚師世家也是在名廚底下學習的，和小當家看起來當然就差不多了。
小當家聽了點點頭，原來還是臥虎藏龍的啊。
在上面的臺子有五個位置，看起來像是評審席的，不過現在還沒有人，很明顯的，這些人都是貴賓當然不可能早早就在這裡等待了，等到比賽差不多開始了也就可以了。
這個時候主持人走上去了，上面擺了大鑼和一個沙漏。
“當我敲響大鑼的時候比賽開始，然後沙漏開始計時，沙漏漏完了，然後敲響大鑼的時候，比賽結束。本次比賽擔任評委的由，年輕的美食評鑑師——蘭飛鴻先生。”
聽到這裡小當家的眼睛突然睜大了，就看到一個面容俊美的男子走了上去，看起來異常眼熟，那不就是阿飛麼？小當家愣住了，這個時候臺上的人也似有所感的往小當家這裡看了過來但是沒有什麼反應，又淡淡移開了眼睛。
小當家不由得有些難過，看來是他想錯了，本來就是不同的世界，怎麼可能阿飛在這裡呢，只能說是人有相似吧，阿飛應該更喜歡烹飪而不是品嚐的，想必只是偶然吧。小當家也沒有心情聽下面的評委人選了，他們大多是本地的富商，來真正品鑑的只有蘭飛鴻而已。
這個時候主持人在臺下看到了蘭將夜，突然興奮的說：“這不是蘭大師麼？您該不是來做評委吧。”
“不不，我只是來湊個熱鬧的，做評委的是飛鴻，我就在這裡看看吧，這裡看起來有很多青年才俊啊，呵呵。”蘭將夜似乎沒有小當家想的那麼嚴肅很隨和的中年大叔樣，小當家看著他眨了眨眼，然後就靜靜等待比賽開始了，阿里已經退到了觀眾區，雖然只是小小的廚師鑑定，但是還是有很多愛湊熱鬧的人的。
時間差不多了，蘭飛鴻站了起來：“比賽題目，——做一道特色主食。”
主持人把大鑼一敲，比賽正式開始。
☆、一級廚師考核（下）
第五章
一級廚師考核（下）
廚師麼，這個職業是非常有意思的，小當家一直都是這麼認為的對於廚師這份職業他是相當熱愛的，在他其實算得上短暫的前世，他一直致力做出讓人們幸福的料理，因而憑著這份熱忱成為了史上最年輕的特級廚師。這一份愛並沒有因為時空的改變而消失。小當家有時候認為換一個時空也是好事，因為可以領略到更多的美食，和更優秀的大師學習。
在聽到“主食”這個考題的時候，小當家很從容淡定，中華飲食幾千年的歷史，在主食方面實在有太多太多，太廣泛的系列了（不是菜，是系列），在麵食，在米飯，在粥類等等這些廣泛的界定中，實在有很多的主食系列的菜餚。他沒有馬上開始動手，儘管聽到題目之後他的腦子就瞬間湧出了很多想法，但是他的習慣還是先觀察一下對手，看看別人是怎麼應對的。
讓他有些不解的是，在場的所有人幾乎是有志一同的選擇了以面為主題的作品，而其中以燴麵為主，不同風格的麵食，但是大多是沒有湯的炒麵之類的。
但是在小當家看來，湯麵是一種極具特色的主食，他在最終的特技廚師考驗中就曾經做過墨魚面，雖然身處不同時空，但是食材是齊全的，小當家想想還是沒有選擇這道料理，因為萊奧希望他做到的是，穩，如果過多的展現不必要的東西，他在今後的職業道路上會走的不順，對料理雖然執著，但是也瞭解這個時空的食物主流，本來就選擇了另類的特色料理，要是在做這道菜的話，恐怕會過分的引人注目啊。
最終，小當家選擇的系列是，在這個世界，華族人依然非常喜歡的一種早餐：粥。
中華
