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周家阿奶是不是存心遛全家玩兒的,周芸芸並不清楚。不過,等她睡飽醒來,進了她專用灶間時,才愕然的發現阿奶已經幫她和好了面,這會兒發酵都快完成了。

不單如此,就連先前養在水缸裡的螃蟹,這會兒也全被敲碎了殼,挖出了裡頭的蟹黃蟹肉,全都放在了一個大海碗裡頭。以及旁邊擱著一小堆的蘿蔔白菜並一碗鹹菜疙瘩。

好感動……

正當周芸芸感動得幾乎要熱淚盈眶之時,周家阿爹聽著動靜就過來了。

“芸芸,這些可夠了?你阿奶說,要是不夠再去找她要。”阿爹邊說邊湊到跟前,仔細瞅了瞅,“阿爹幫你切成丁?”

阿爹打算幫忙,周芸芸自然不會拒絕。況且,包子最重要的是餡兒的調味,切丁之類的,隨便哪個菜鳥來都成,更別說阿爹原就是幹慣了活計的人。只是,周芸芸剛要開口,忽的想起了一事兒。

“阿爹,這面是你發的?”

“對,你阿奶讓乾的。”阿爹答得簡單,可想也知曉事情絕對沒有這麼簡單。怎麼說,阿爹是很憨厚也的確很勤快,可他並不屬於那種很有眼力勁兒的人,只能說他很聽話,阿奶讓幹甚麼他就二話不說擼起袖子就去幹活。可問題是,有一群兒媳婦兒、孫媳婦兒在,阿奶真的會特地使喚阿爹嗎?

肯定不會!

周芸芸估摸著,昨個兒負責生火燒水的是大伯孃,那幫著褪雞毛的就是二伯孃了,順勢下來,被點到名和麵發麵的,就只有她阿孃了。估計阿孃不想幹,阿爹才是接手這活兒。

因著自個兒也是個懶的,周芸芸決定暫時閉嘴,回頭等包子出鍋了,讓阿爹多吃兩個解解饞。

依著原本的打算,周芸芸是想要蟹粉小籠包的,當然這個還是要做,不過很顯然阿奶比她更清楚這麼點兒蟹肉是絕對不夠的。那就先緊著蟹肉做小籠包,再做幾個什錦包子好了,鹹菜疙瘩也不能浪費了,畢竟鹹菜包子的味道也是挺不錯的。

打定了主意就開始幹活了,這論起生火做飯,周家無論哪個都比她強,可做中式點心的本事,卻是怎麼也沒法超越她的。旁人尚且不覺得甚麼,周家阿爹只看了兩眼,就徹底傻了。

這年頭,肉包子不是人人都能吃得起的,可包子本身並不是稀罕物兒。以往去趕集或者去鎮上時,周家阿爹也沒少看到街邊賣包子饅頭的。通常來說,他們這十里八鄉的,流行的都是大包子,基本上每個都有壯漢拳頭那麼大,若是饅頭則更大,實心的大饅頭幾乎有倆拳頭那麼大了。

個頭大了,看著就覺得舒坦,可同樣的卻也失去了精緻。想也是,就他們這片,能吃飽就已經很值得令人羨慕了,吃好簡直就是妄想,真要做成小巧玲瓏的,那一頓得吃多少個呢,就算數量不少,他也嫌麻煩。

“……真好看。”然而,周家阿爹不得不承認,自家閨女做出來的小包子簡直太好看了。

先將發麵團搓出一條來,等份分成十幾個劑子,隨手取過一個放在左手心裡,右手伸出拇指輕輕一按,再拿筷子夾點兒方才剛調好的餡料,放入麵糰子裡,也沒見她怎麼折騰,眨眼間就能出一個如同開了花苞般龍眼大小的包子。

周家阿爹突然覺得,這要是能一口氣吃個飽,他真的一點兒也不會嫌棄麻煩的。

周芸芸隨手包了七八個,眼見蟹肉愈發少了,不禁感概周家阿奶想得周到,就這麼點兒,都不夠她一個人吃的,看來回頭還得再去摸些螃蟹來囤著。正這般想著,回頭一看阿爹正拿著把菜刀,對著她發呆:“阿爹?!”

“哦哦,我這就把餡兒給剁了。”周家阿爹慌慌張張的開始剁餡兒。

周芸芸瞧了兩眼,見沒啥問題才又開始包了起來。於她而言,包小籠包都快成為本能了,若是讓她包大包子,那她才要糾

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