34.第三十四章 茶香雞。 (第2/4頁)
年糕粉絲湯提示您：看後求收藏（八零中文www.80zw.tw），接著再看更方便。
花肉浸泡片刻，而後才把五花肉涼水下鍋，再次放散酒蔥姜去腥。
豬肉焯水過後，還要再洗一遍。
簡雨晴將過完水的豬肉擱在一邊，又去看雞的醃製情況。
另外取一陶罐，往裡鋪一層薯蕷。
簡雨晴先把雞放入其中，再在空餘地方放上薑片，再放上大蔥段、小蔥結、蒜頭和蒜葉。
蓋上鍋蓋，擱在炭爐上。
簡雨晴看了看天色：“燜煮上一個時辰，想來剛好能趕上黃娘子一家到來。”
不管茶香雞，還有更多事。
一家人忙忙碌碌的同時，院內的香氣也漸漸濃郁，慢慢外處溢散而去。
住在對面下人院的僕婦小廝們嗅著香味，瞪大了眼睛：“這味道……”
現在沒人覺得是大廚房。
他們的第一反應都是：“對面簡家又出新品了？”
有相對熟悉的僕婦搖頭：“據說是招待朋友，由簡小娘子親自操刀做的餐食呢。”
“真的假的？”
“簡小娘子還會做大菜？”
大菜便是指宴席菜。
官宦人家的廚娘都要能做能招待賓客的大菜，像是長史方家的廚娘更是世世代代跟著學下來，方子都是極為機密的存在。
至於簡雨晴做的那些個早食，雖說有趣但畢竟只是市井小食。
能做到這點就已經足以讓人側目。
僕婦雜役們越說越是稀奇，訊息一路傳到長史府上大廚房的廚娘耳中。
廚娘抹了抹手，忍不住笑：“簡小娘子？她不過是鄉野來的，哪裡會做什麼大菜？”
“總不見得——”
“真被旁人說中了，她是什麼名廚御廚之後？”
雜役丫頭巴著管事廚娘，連連附和著：“朱娘子說的是，鄉下來的小娘子能知道什麼？用些野菜東西一燉就以為是新奇物件了。”
“就廚藝當然是朱娘子好。”
“瞎說什麼呢？那等鄉野丫頭哪裡能和咱們朱娘子比。”>r />
幾人你一句我一句，說著俏皮話。
朱廚娘聽得舒服，臉上帶笑。她使著最會說話的那名丫鬟：“你跟著我一道去吧。”
被點了名的丫鬟喜形於色，連忙拎上食盒，跟上朱廚娘的腳步。
等他們走遠，其餘人面面相覷。
也不知道是誰先嘀咕了句：“郎君這些日，天天吃茶葉蛋呢。”
揚州城裡眾人皆知，方長史近來鍾情茶葉蛋。朱廚娘也不是沒做過，只是做了幾回方子都比不得簡家食攤買的，還浪費了不少上等茶葉。
其餘人偷偷竊笑起來。
他們三三兩兩往外走，順著香氣來到下人院門口。
越到院門口，那香味越濃。
不少人都聚在門口呢，聞著香氣大流口水：“真香啊……”
正巧此刻，一輛驢車由遠至近。
黃叔把驢車停穩，又伸手拉下妻兒。一家三口正要往屋裡走，一回頭就對上數雙眼睛，嚇得頭皮都快炸開了。
“嗬——這是咋了？”
“那邊是長史府的人。”簡雨晴聽到響動，親自來開了門。她看了眼對面的僕婦雜役們，忍不住笑了笑：“來，黃叔，黃娘子還有二狗快進來吧。”
“晴姐姐，我現在不叫二狗了。”
“哎？”簡雨晴驚訝一聲，雙手撐著膝蓋，彎腰看向黃二狗：“那你叫什麼名字？”
“黃九思哦。”
“這是這孩子的師傅取的。”黃娘子樂呵呵地補充道，“他啊今天背出，明日就忘，周師傅要他每日都要多思考九遍？”
“阿孃——前面說不提的。”
![龍王岳父要淹我[穿越]](https://www.80zw.tw/static/wucuo/nocover.jpg)
