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柱子力氣大,一個人就把野豬掀起來扔上來了,寧二扯了幾把草扔進筐子裡,讓柱子把野豬裝進筐子,上面再蓋上草幾個人快快往回走,連陷阱現場也來不及處理,生怕因為血氣帶來了猛獸。不然幾個人指定完蛋。
好在,四個人騎著馬和驢子,速度還是蠻快的,很快就跑到了路邊上。
醜姑回頭看著遠處的山林,一片安靜,才落下心來,說:&ldo;我們還是得把野豬處理一下再帶回去。&rdo;
&ldo;恩,是得處理一下,就這樣一路滴著血回去,是不行。&rdo;寧二點頭。
但是這頭野豬說大不大,說小不小的,這會兒拖到集鎮上去賣,估計也不太好賣了。到了集鎮都是大下午了,能不能賣得出去還不知道,要是早上還能分割了一斤兩斤的賣。但是全部留下來吃,又有些捨不得。畢竟一頭野豬,可不比三兩隻山雞啊。何況他們還有三隻山雞呢。
醜姑其實也有一樣的顧慮。怕拖到集鎮上去,賣不掉還得拖回來,甚至趕著夜路,有什麼事豈不是麻煩。兩人商量了一下,決定把野豬就地處理分割,裝在背簍裡偷偷帶回來。而三隻山雞就由寧二帶回寧家村,讓柱子阿爺去村子裡換一換,看能不能換點糧食回家。也正好試試村子裡的人的消費觀念與水平,連帶著也試試村子裡人的人品,是想白佔便宜呢,還是公正公道。
這頭野豬大約七十斤吧,分割完,一家得了約三十斤肉包括了骨頭,淨肉大約有二十來斤。確實有點多,只能醃製起來慢慢吃。一時半會是吃不完的,但天氣熱,就算是醃製也怕壞掉,畢竟鹽也不是賤物,不可能放太多。鹽放得少,又怕壞掉。一時間,兩人都有些為難。
其實最好的辦法是,拿一些野豬肉在村子裡換糧食。但是這樣做有個極大的壞處,就是他們四個都年紀小,又都是在村子裡沒什麼勢力的獨家獨戶,如果別人起了壞心,見他們能打到大野豬,還不得想盡一切辦法來佔便宜,甚至想把他們家的東西據為已有。畢竟,這年頭,就是村裡的青壯漢子結伴也不敢上山呢。可幾個人對付他們,又綽綽有餘。
不是醜姑和寧二把人心想得壞,實在是他們都經不起什麼波折。兩人都想先安安靜靜的熬兩三年,等年紀大些了,自己也養得身強力壯了,在村子裡也站穩了腳,才敢象吳獵戶那樣明目張膽的打獵出賣,不怕被別人欺負。
&ldo;還是直接醃好了,存著慢慢吃吧。不好讓其他人知道。幸好我昨天去買了鹽回來,你家夠不夠用,不夠的話,我明天再給你們送一斤過來。&rdo;寧二說。
&ldo;是有點不夠,你們家有多的嗎?醃製這些肉,要多放點鹽,我估計也得兩斤多到三斤鹽才行。&rdo;醜姑說。她這也是提醒寧二,別放太少鹽了,把這些肉浪費了。
&ldo;我昨天買了十斤鹽,還有差不多七斤呢。乾脆晚上讓柱子再跑一趟,給你送一斤過來。&rdo;寧二答。
&ldo;那倒不用,我家還剩下一點,再加上你早上帶過來的三斤完全夠用,過兩天我們也得上集鎮,去買鹽買糧食了。&rdo;醜姑連忙說。
&ldo;那就這樣決定了。你也小心些,不好讓別人知道我們弄到了野豬。&rdo;寧二交待道。
&ldo;恩,我明白。你們等下回去時,把竹筐子清理一下,多拿些雜草掩蓋好肉。&rdo;醜姑也叮囑寧二。兩人都有同樣的擔心。現在周邊都是窮人,有時候太窮了,人是顧不得廉恥的。
在醜姑家裡,醜姑把豬腳與排骨等骨頭先理出來,剁了幾根排骨扔進鍋裡煮著,才開始處理其他的肉,今天終於可以大吃一頓了。醜姑把其他的肉切成小塊,仔細的全部抹了一遍鹽。寧二也在一邊學習著,準備回去了按照醜姑的法子處理