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然後,她指向那條橫躺烤架上,眼睛因為高溫炙烤已經開始發白魚,噼噼啪啪講了一大串,她語氣非常陌生,帶著顯而易見嘲諷和可笑;但也很熟悉,像大部分時間奧蘭多‐‐

&ldo;哈,哈,我看見了什麼?石斑魚拿來烤?為你默哀,你從小到大大概沒吃過清蒸石斑魚吧?如此低端食物處理方法,你也好意思眾目睽睽之下展示?拜託您尊重每一種食材可以嗎,海里魚再多,也不能這樣被你們浪費。&rdo;

☆、第十八章

奧蘭多沒有理睬秦珊,而是當著她面,非常神速地把剩下幾條全部放上烤架,面不改色地囑咐紅毛刷橄欖油。

紅毛忙不迭舉起刷子蹭蹭蹭刷了一路。

&ldo;……你怎麼可以這樣?&rdo;秦珊對他惡劣行徑無語,咬了咬下唇,解釋說:&ldo;這種魚類,一般都是拿來蒸,因為石斑魚肉質是出了名鮮嫩,清蒸出來會加肥美細滑,精香馥郁。像這樣露天炙烤話,肉質容易邊老,遭到破壞,是一種對原本口味粗暴褻瀆,根本就沒有把石斑魚優點發揮到大。&rdo;

&ldo;哦……好厲害好有見地噢,&rdo;奧蘭多無限崇拜地注視秦珊一眼,神色隨即轉淡:&ldo;魚你是釣?烤架是你擺?剛才太陽下不停打盹就差織坨毛衣當道具垂死老太太又是誰?我紆尊降貴特地釣幾條爛魚讓你處理一下跟我扯沒勁,現衝過來放什麼「你不能這樣處理食材扒拉扒拉」正義屁,滾遠點,不然把你像它們一樣擱上烤架。&rdo;

秦珊語塞,但是她還是沒有動,依舊觀察著烤架上十幾條魚,還有補救餘地,她眯起眼:&ldo;你們先把烤架下面炭火滅了。&rdo;

&ldo;不準關,我今天就是要吃烤魚。&rdo;奧蘭多打了個哈欠,手執小碳夾捅了捅,炭火燒得紅旺了。

挑釁,不折不扣挑釁。

為了讓食材不再被褻瀆,秦珊強壓下心頭不悅,決定不跟這隻黑暗料理界可憐蟲多計較,非常體貼地說:&ldo;我來負責烤魚,你剛才垂釣也累了,去休息休息。&rdo;

&ldo;好好好好好……好……&rdo;紅毛小天使歡呼雀躍被船長冰凍視線掐斷回肚子裡。

秦珊見他倆沒反應,只當是預設,步到一旁儲物箱裡翻出一雙厚厚防熱手套,好像毫不費力地就端起烤架,擱到箱子上。緊接著,她脫掉手套,擰開一瓶淡飲用水,慢條斯理地沖洗雙手,做好烹飪前清理消毒準備。

魚離開炙熱,外加海邊風大,這會表皮也不算太燙,秦珊拈起一條翻開裡肉檢視了一下,還好,肉質依舊偏透明,還沒有完全被粗暴烤熟。

松一大口氣,秦珊望燒烤架上一條條魚放到操作檯木盤子裡,接著才從隨身攜帶小布袋裡翻出兩隻檸檬,這是她昨晚跟奧蘭多走叢林回來路上順手摘,絕佳烹飪配料。

她本來打算用壓縮餅乾,牛奶,雞蛋做一次戚風蛋糕‐‐因為製作蛋糕時,蛋白中滴入少許檸汁,不僅會讓蛋白顯得特別潔白,還可使成型後蛋糕易切開,卻沒想到會這裡派上用場。

秦珊洗涮乾淨烤架,用乾淨抹布擦乾,邊說:&ldo;你挺奇怪你們為什麼要烤魚,我們救生艇上沒有食鹽,沒有香料,你們該怎麼做一燉好吃烤魚?&rdo;她從鼻子裡發出輕蔑哼唧:&ldo;還好我採了檸檬。&rdo;

紅毛不明白摘了檸檬有什麼值得驕傲,撓撓頭毛問:&ldo;檸檬可以做什麼?&rdo;

&ldo;去問問你們那個叫阿加斯廚師長就知道了,

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