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“這個？”賣酒的師傅有些遲疑。
然後說：“你怎麼想起來學這個，咱們本地的水質並不好，釀出來的酒也一般。”
王賓說：“師傅，我就是想自己釀點酒自己喝，不是來公社上賣。”
老闆搖搖頭說：“這個呀，我不能教你，雖然說現在是新社會了，沒有過去那種三年學徒兩年效力的規矩，不過一般都不收本地的學徒。”
對於王賓說不來公社上賣，老闆也只是在心中呵呵兩聲，雙方又不認識，也不知道對方為人如何怎麼可能隨便就把家傳的手藝教給別人。
看王賓有些失望，然後說：“我自己有孩子可以傳承手藝，你就是找別人來說情，我也不會收的。”
這下是徹底封死了王賓的後路，現在是不認識，不過都是本地的，要是找中間人來出面說情，到時候再拒絕了就不怎麼好看，還不如直接先把這話說死。
王賓嘆了氣，既然這位老闆不打算收徒弟，那也無所謂，自己還可以到其他地方找別人指點一番。
然後說：“那你這酒麴賣不賣我買的酒麴，回頭自己試一試。”
王賓記得，自己之前無聊，曾經看過糧食酒的釀造方法，京城二鍋頭的釀造方法比較複雜，不是一般人可以掌握的。
但是一些低度的米酒釀造方法就極其的簡單，把蒸好的米飯打散，加上酒麴和水，過10天半個月的，米酒就做好了。
二鍋頭自己沒有技術，這種普通的米酒還是可以釀造的，還可以把米換成大麥糯米小米都可以。
這種屬於釀造酒，出來的酒為三到12度，黃酒，紹興酒，紅曲酒，女兒紅和葡萄酒這些都是釀造酒。
而二鍋頭等高度白酒則屬於蒸餾酒，釀造的方法就比較複雜了。
王賓想要拜師學二鍋頭的釀造手藝，賣酒的師傅肯定不會輕易的同意，不過要是買些酒麴那還是可以賣的。
“先說好，我只是賣酒麴給你，你回去釀不出酒呢可不能賴我。”
王賓說：“我肯定不會賴你的，家中有些麥子，我想自己做的麥子酒。”
“那個簡單，我可以簡單地教你幾個要點，但是這二鍋頭的做法我是不能教你的。”
“我明白，謝謝師傅。”
陳師傅叫旁邊出攤的人幫忙看一下攤子，然後帶著王賓朝旁邊的衚衕裡走，說：
“酒麴都放家裡呢，以後不逢集的時候要買酒，就直接上家裡就可以了。”
“好的，師傅。”
王賓推著車子跟在後面，越往裡走越能聞到濃郁的酒香，很快來到了一個大院子前，陳師傅推門進來，王賓就看到院子一側有一個棚，底下都是酒罈子，還有不少蒸籠等用具。
陳師傅進了院子，然後就喊：“秀兒，出來給稱點酒麴。”
“來了。”屋子裡有個女人回來一聲，聽聲音還是比較年輕。
轉眼間，一個身穿花棉襖的姑娘走了出來，和王賓一對臉，都認出來了對方。
“王鐵柱，你上我們家來幹什麼？”
“陳木瓜，這是你家？”
王賓驚訝的說過之後就覺得有些不妥，這出來的姑娘不是別人竟然是原主的同學陳秀麗。
兩人關係之前還不錯，也是能談得來的朋友，至於陳秀林的外號陳木瓜，主要是因為陳秀麗長得實在是和別人有巨大的不同。
陳秀裡有一張瓜子臉大眼睛，五官勻稱，清新秀氣，身姿嬌小，也是班級中比較漂亮的女生。
不過陳秀麗是細枝結碩果的典範，那一對十分的龐大，就像吊著兩個大木瓜，當時還是初中生，男孩子都比較調皮，不知誰給他取了一個陳木瓜的外號。
後來陳秀麗都被氣哭了幾回，
