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高的稱。
還將一副豬下水給了江芷蘿。
江芷蘿心裡挺高興,豬下水可是好東西。
這樣就不必包包子了,她可以用豬下水做肉夾饃。
崔老夫人聞著豬下水的味道,都有些受不住。
“芷蘿啊,咱們真的要吃這個嗎,這豬下水咱們也不會處理。”
最關鍵的是,崔老夫人心想,她那個芝蘭玉樹的兒子估計不會吃這個東西。
兒子那麼愛乾淨,都有潔癖的人,估計連味道都聞不上來吧。
江芷蘿道:“娘,放心吧,我會處理。”
正常來說可以用麵粉處理,但麵粉太貴了,所以就用草木灰清洗。
這樣能省錢。
接著,她們去了雜貨鋪買鹽。
不過一斤鹽要七十文錢。
一聽這個價格,江芷蘿就蹙了蹙眉頭。
“這個鹽太貴了,有便宜點的嗎?”
“那就只有粗鹽了,這種大顆粒粗鹽三十五文錢一斤。”掌櫃的看著放在角落裡的粗鹽,這些大顆粒粗鹽都沒太有人買。
主要是大家覺得吃這種粗鹽似乎對身體也不好。
江芷蘿心神一動,她會用粗鹽提取細鹽。
江芷蘿道:“那就買兩斤粗鹽。”
崔老夫人一把拉住江芷蘿的手道:“芷蘿啊,吃了粗鹽不好,聽說還有毒。”
江芷蘿知道,有的粗鹽有些化學物質在裡面。
但只要按照過濾提純方法就可以。
用草木灰熬製就可以中和其中一些雜質。
“娘,放心吧,沒事。”
江芷蘿用從容的神色看著崔老夫人。
崔老夫人看著江芷蘿的神色,不知為何,就感覺讓人有一種信服的感覺。
就好像她說什麼就是對的。
崔老夫人心想三十文錢也貴啊,要是不能用,那就浪費了。
心裡有點抽疼,不過一想到這些錢也是芷蘿賺的,她心想罷了,芷蘿想做什麼就做什麼吧。
那掌櫃的詫異的看了一眼她們。
不過再看她們穿著簡陋的樣子,只以為她們買不起鹽。
賣紅糖賺的錢根本不夠買兩斤粗鹽。
江芷蘿便將之前空間裡放的那幾百文錢拿出了一點,買了兩斤粗鹽。
她又看了看,在雜貨鋪買了點香料,香料不全,她又去集市那邊買了點東西,有花椒辣椒,還買了一點酒,又花了五十多文錢。
主要是這些調味料不好買,要從香料攤位那買,價格就貴一些,還有最普通的酒一斤就十八文錢。
崔老夫人不知道該說什麼了。
這樣花法,她真的擔心攢不下錢來,但想了想,左右兒媳婦高興便好。
錢再賺就是了。
之後江芷蘿沒再買什麼東西,而是跟崔老夫人一起回家了。
一回到家,江芷蘿便開始燒草木灰,然後用草木灰清洗豬下水。
崔老夫人覺得這樣的髒活還是她來做,兒媳婦纖細漂亮的手可別粗糙了。
“芷蘿啊,娘來做這些事就行,娘洗的乾淨。”