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畢竟在柴哲威看來,這東西根本就不是什麼多麼了不起的東西,甚至可以說這樣的小技巧他多的是!
但看著自己妹妹這樣,也讓柴哲威犯難了,這解釋也不是,不解釋也不是。
好在就在他還在糾結時,有下人已經帶著柴哲威要的東西來了。
其中就有府上總管陳安,之前他本來是護衛院門的,但因為李世民的到來,他的工作全部由玄甲衛接管,以至於他根本不知道當時柴哲威他們兄弟倆在裡面發生了什麼,只是聽到柴令武的慘叫聲,當一起結束,他看到柴令武一身的傷,他就趕緊去照顧柴令武了。
誰成想這二公子那邊剛消停,大公子這邊又傳出需要藥材,所以他趕緊朝這邊趕過來。
“陳伯來了啊?那就別站著了,趕緊去搬石頭,給我搭一個灶臺出來,我先去把這些羊肉處理下!”柴哲威見陳安也過來了,直接衝他吩咐到。
而他自己則拎著那些羊肉,開始處理起來。
陳安本來還想說點什麼,但一見自家大公子那架勢,還有這一個多月在其手下做事的經歷,讓他忍住了,帶著幾個下人,按照柴哲威的要求開始用石頭壘起簡易灶臺。
等他們把這灶臺壘好,點好火,柴哲威這邊的羊肉已經處理好了。
柴哲威見狀,也是絲毫不避諱什麼,就準備開始製作美食,但小丫頭可不幹了,叉著腰指著陳安他們說到“你們都轉過身去,我哥哥要教我家傳秘密,你們不許看!都出去!”
陳安等人一聽,紛紛看向柴哲威。
而柴哲威則是被這小丫頭這奶兇奶兇的小模樣可愛到了,同時也想著給這丫頭立立威,就朝陳安他們揮揮手,讓他們下去。
眾人見狀,也是連忙行禮離開。
等眾人一走,陶罐溫度也上來了,柴哲威直接朝裡面放了不少的油,等把油化開,油溫上去後,直接把切好的羊肉放進去開始煸炒。
在這過程中,柴哲威還不忘向一旁的小丫頭解釋起來,為什麼要這樣做,等煸炒了一下後,直接把事先準備好的大料,蔥姜放進去,接著煸炒一下,然後就可以加醬油了,等羊肉全部裹上醬油後,就開始加水,並加鹽開始調味。
其實在後世這不同的地區還有不同,像西南四省就喜歡在加點他們當地的醬!而像江浙滬那糖是必須的!所以很多時候同一到菜,在不同地區口味也是會變的。
而柴哲威這一版,倒不是說他不想在加,實在是沒得加,所以這樣就算完成了,剩下的只要看好火,等著煮熟就行了。