第48章 臘八粥 (第1/3頁)
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秋收後沒多久就落雪了，落雪意味著冬天已經悄悄的到了。不上工的家家戶戶開始備冬糧，醃菜，撿柴，砍柴。
本身今年的收成就比往年少，肯定會吃不飽，可不就得想法兒多貯備些？
村民們夏天曬的乾菜、各種幹，秋天收的白菜蘿蔔堅果花生黃豆這些，都被唐糖小姑娘收購了一大半，給大家夥兒換了糧食。
一是她不缺糧食，再一個，她也確實是想趁著現在都是純天然的多收一些，多存一些。
像土豆地瓜這些能當糧食填肚子充飢的，村民們可捨不得換，都被大夥兒鄭重其事的放進地窖了，菜可以沒有，可以省著吃，跟填飽肚子比就得靠後了，而且家家都醃了不少鹹菜呢，咋都能對付過去的，可餓肚子是真不行啊。
送走感恩戴德的村民們，看看沒什麼事，想了想，唐糖也準備給自己備備冬糧。
說是備糧，糧食是現成的，還是隨便吃的那種。
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菜，剛收了不少。
醃菜？算了，今年不想醃了。
醃了好幾年，空間還有好多存貨，再好吃，又不當主菜，他們兩口子夠吃好幾十年了。
燒柴麼，那老男人在家時就沒少收，沒看那棚子裡碼的整整齊齊的，都摞到棚頂了。
唉，發愁了，這也沒啥準備的呀？
哎，不對，肉，沒準備肉，小姑娘眼睛亮了……
三天後，特意休息的林光輝帶著小媳婦一大早就奔了深山裡。
狠狠的吸了半天充足的靈力，又狠狠的霍霍了一圈豐富的森林資源，收穫滿滿的兩口子才伴著夕陽踏上歸程。
這下回來後，林光輝上班，小姑娘又忙了幾天，繼續做各種肉，紅燒，清蒸，醬，燉，滷，烤，煸，又動手灌了不少各種肉的香腸，名副其實的各種肉各種做。
說來也怪，無論前世今生唐糖都不是北方人，按說口味應該趨於南方人的清澹，可她偏偏是和北方人一樣的是地道的“重口味”，偏好燉菜，尤其是東北的大燉菜，前世她就尤其喜歡地道的東北鐵鍋燉。
所以，做菜時，她也偏向於做這種量大口味重的燉菜，倒是適合了這個年代的國情。
現在有機會，她當然要多多的準備，饞的時候拿出來就吃，想想就美的不行。
忙個不停的小姑娘想想還是忍不住的把自己給逗樂了！
眼看著再有一個多月就過年了，小姑娘又找空兒去鎮上，給家裡和外公外婆都郵了點東西。
這一忙叨，就進了臘月了。
眼看著就到了臘八，小姑娘也入鄉隨俗的準備了材料，準備也熬一鍋臘八粥。
傳統的臘八粥材料包括:
大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏仁米、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆、大麥仁、紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、松子仁、葡萄乾、白果、山藥、百合、欠實、板栗，都可以放一些。
喜歡吃甜口的就放些冰糖，喜歡吃鹹口的也可以加些香腸丁和鹹肉丁。
臘八粥軟糯可口，還容易消化，特別適合腸胃不好和老人孩子食用呢！
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今年糧食欠收，應該很少會有人家捨得拿出這麼多食材專門做臘八粥，管不了別人，想著結婚這麼久，林家人從公婆到妯裡，對自己都不錯，小姑娘就想著多做一些，拿到林家一起吃。
把兩個灶都燒上，兩口大鍋，一口鍋做甜口的，一口鍋做鹹口的，多做一些，也可以存一些放在空間裡。
唐糖對自己的手藝還是很放心的，也是，一般人也沒有她這麼捨得放料，大部分用的還都是
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