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好嘞!”
仇娘子收了錢,一手掐腰,一手拿著勺子敲了下鍋邊:“我這兒規矩,一個銅錢夾一筷子,不能攪,不能換,夾出來什麼全看運氣。”
“不是,就一筷子,這就是你說的吃肉?”成世亮不滿地看向黃荻。
方臨也明白了,原來是這麼個模式。
這仇娘子從市井蒐集一些部位比較差的邊角料,如豬肉大骨頭,雞啊、鴨啊的翅膀、屁股等等,添些滷料混在一起煮。
這般的純肉,自然不是一人一大碗的賣法,那般,窮苦人吃不起,富人看不上。
這裡的模式是,一銅錢夾一筷子,若是夾到大塊帶肉的骨頭,稍大塊好一些的肉,那自然是賺了;若是雞翅膀、鴨翅膀啊,也不算虧;若是雞屁股、小塊的肉皮等,那就是賠了。
“你就說算不算是請吃肉了吧?”黃荻臉上帶著得意:“這還得看你本事、運氣,俗話說,一筷子吃肉,一筷子骨頭都啃不上,這不比尋常吃飯來的有意思?”
成世亮啞然,還真是吃肉,雖然只有一筷子,但也算是吃上了。
“行,不和你計較,我還奇怪,平時那麼摳搜,今兒咋大方了?現在才明白,這才是你麼!”
他倒也大氣,認了賭約,然後說了句‘我先來’,挽起袖子,先一步上前,看著湯底中的陰影,一筷子夾起一塊長條。
‘莫不是一大塊五花肉?’成世亮這麼想著,黃荻、方臨、柴一葦也是瞪大眼睛。
可等夾出來,他臉上的喜色頓時消失,細一瞧,原來是一塊薑片,嘴裡叫著‘氣死了’,又想下筷子。
仇娘子攔住,勺子敲了下鍋邊:“一筷子一個銅錢!”
“再來兩筷子。”成世亮拍出兩個銅錢,再拿起筷子。
這明顯是上頭了。
第二次,夾出了一塊雞屁股,吃了;第三次,或許是運氣來了,竟然將一塊沾了許多肉的大骨頭夾出了湯麵,可骨頭大、肉多、重量沉,一個激動手抖了下,撲通一聲又掉進去了。
不過,這也算一次,讓成世亮氣得直拍大腿。
“行了,成哥,你歇歇,看我的!”
黃荻抄起筷子上前,瞪大眼睛掃著鍋底,顯然有經驗,對著其中一處陰影一抄,如魚鷹掠過水麵,一筷子夾上來一塊肥乎乎的豬槽肉:“好啊!成哥、一葦、臨子,看我運氣不錯吧?”
他得意說著,一手夾著肉,一手抄在下方接著滴油,偏過頭大口吃著,被滾燙的肉燙得直哈氣,臉上的笑容卻仍是掩飾不住,等肉吃完了,另一手接的油也給舔了個乾淨。
接下來,輪到柴一葦,一筷子夾出來了個雞脖子,倒也知足了,挺高興。
最後是方臨,他掃了眼鍋底,落筷迅疾一夾,然後慢慢往上抬,只見成世亮之前掉落那塊帶許多肉的大骨頭,在陽光下亮閃閃流淌著油水,浮出了湯麵,一點點被夾出鍋裡。
看到這一幕,成世亮、柴一葦都是瞪大眼睛。
黃荻更是激動,彷彿比自己夾到還高興,臉紅脖子粗喊著:“出肉了!出肉了!大塊的肉啊!臨子,你可真行!”
“運氣,也多虧成哥之前那次,我估摸著位置的。”方臨笑著謙虛道。
這時,巷子裡烏泱泱一大群人過來了,赤著膀子,汗流浹背,顯然是附近作坊,如船坊、榨油坊等的工人。
“嚯,還真好大一塊肉!”
“小兄弟運氣真好!”
“莫不是今個這鍋肉多?走走,咱們快去!”
……
他們聽到的黃荻喊聲,湊過來一看,一個個臉上帶著震驚、羨慕,尤其是看到方臨吃肉時,那真是一個個喉嚨聳動,饞得紛紛圍上去。
不少人同時在夾,忙碌非常