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&ldo;昨晚我朋友送過來的。&rdo;莫正楠說，&ldo;尺寸應該是合身的。&rdo;
費覺按了下樓的按鍵，手收回去時，滑過莫正楠的手背。
&ldo;再說吧。&rdo;費覺說，雙手放在身前，互相包住。莫正楠往旁邊站，颳了下鼻子，只應聲，再沒多話。
費覺是熟客，到了大堂找值班經理說明瞭意願，那經理對他客客氣氣，費覺提什麼要求他都儘量滿足，費覺不想有人打擾，也不願要幫手，偌大的廚房裡便只有他和莫正楠兩個人。他把燈全都開了起來，廚房間宛如白晝。酒店廚房食材豐富，還很新鮮，黑毛豬的小排骨，游水鯽魚，黃豆芽，青菜百葉，蔥姜大蒜，各式調味料更是應有盡有。
費覺套了條圍裙，洗了兩遍手之後就在灶臺前忙碌了起來。他備了個小抄，用盤子壓在料理桌上，做一會兒就回頭看一看，嘴裡唸叨：&ldo;過水，瀝乾水，熱鍋，七分熱，爆香，下肉……過水，瀝乾水，熱鍋，七分熱……&rdo;
莫正楠起先很安靜，站在一邊一句話都沒有，小排下了油鍋，噼噼啪啪炸出陣陣肉香，他和費覺道：&ldo;你不會做菜？&rdo;
&ldo;啊？？&rdo;費覺回得很大聲，抽油煙機發出巨大的噪音，他聽莫正楠的聲音聽得不很清晰，&ldo;我不會做菜？？是啊。&rdo;
他抓著鍋鏟翻炒，說：&ldo;平時都是你爸做啊。&rdo;
&ldo;我現學現賣。&rdo;
油花濺到他手背上，他面不改色，道：&ldo;和倪秋學的，你爸說他做菜好吃。&rdo;
&ldo;哦。&rdo;
&ldo;你說什麼？？&rdo;
&ldo;我說哦！&rdo;莫正楠走了過來，對著費覺的耳朵大聲說，費覺一摸耳廓，朝他翻個白眼：&ldo;不用這麼大聲吧！&rdo;
莫正楠轉過頭，用手抹著桌子又走開了。
醬汁收幹，糖醋小排裝盤，費覺嘗了塊，咂摸半天吐出塊骨頭，連連點頭。莫正楠找了雙筷子也夾了塊，擠著眼睛看費覺：&ldo;好甜。&rdo;
&ldo;你爸愛吃。&rdo;費覺說，&ldo;你不愛吃就吐了。&rdo;
他指著垃圾桶，背起了下一道菜的步驟流程。
&ldo;我爸平時都做些什麼菜？&rdo;
費覺提起一條鯽魚的魚尾貼著鍋沿將它下進熱油裡，他仰起脖子想了好久才說：&ldo;好多，非得說幾個，我一時間也想不出來。&rdo;
&ldo;那最近一次他做了什麼？這總記得吧？&rdo;
費覺聽了就笑，自己笑還不夠，扭頭對著莫正楠笑：&ldo;記得記得，做金沙苦瓜，蒜香肉排，一邊做一邊流鼻涕，我說他居心不良，自己一個人感冒不算，還要傳染給我，病菌包在肉排裡也是病菌啊，不過是好吃一點的病菌。&rdo;他還想起來些事情，遂接著道：&ldo;還好那天那頓飯沒吃成，我也很聰明啊，把他送去掛急診，打點滴，你看我現在好好的，沒病沒災。&rdo;
他嘴上閒聊，手裡的進度也沒落下，把鯽魚翻了個面，可惜魚沒煎好，魚皮糊在了鍋上，翻過來時能看到白花花的魚肉。費覺嘀咕道：&ldo;算了，算了，用這一面吧，不翻了，賣相還是要好點。&rdo;
&ldo;我們六點出發來得及嗎？&rdo;莫正楠問道。
&ldo;現在幾點了？&rdo;
&ldo;五點。&rdo;
&ldo;
