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季向晴新開的火鍋店那叫一個火爆，幸好她提前跟賣菜、賣肉的聯絡過，每天一大清早的給這邊送來新鮮的肉、菜。
火鍋店一開始是因為新穎，吸引很多年輕人過來品嚐，後面大家逐漸知道這個火鍋特別好吃，過來的人越來越多。
季向晴也忙不過來，專門請了一個人管理火鍋店，還給了一成分紅。
在當時這可是少有，出來工作的人一般都只會有工資，雖然季向晴這個工作不是鐵飯碗，但是有不少有能力的人衝著分紅過來面試。
火鍋店其他員工待遇也十分不錯，季向晴更是開出了55塊錢一個月的高工資，就是要求服務態度要好。
衝著這個高工資，員工們幹活也都十分努力，而且季向晴逢年過節也會有紅包鼓勵大家。
火鍋店這麼火熱，除了味道好，花樣多，員工也功不可沒。
趁著現在還沒有其他人開相同的店子。
季向晴準備加快速度，在京市幾個地方都開上火鍋店，佔住最付款位置。
火鍋店要用的各種調料和蘸料，如麻醬、蒜泥、豆瓣醬，香油，牛肉醬、辣椒醬那些最開始是店裡的廚師在做。
但是越來越火爆，需要的量還不少，季向晴決定把配方拿出來，讓爹那邊的食品加工廠生產這些。
賣不賣的出去再說，她現在準備開好幾家火鍋店，先供自己用，再找銷路。
前面兩個服裝店賣的都很好，季向晴又另外選好地方，再開幾家。
反正以後服裝廠辦起來，不愁沒有衣服賣。
趁現在開服裝店的人不多，先把店鋪鋪開了。
季氏食品加工廠最近也忙的很，一邊做著粉面條，一邊還要生產丸子，再加上最近的調料和蘸料等，可是忙的不輕。
自從有了火鍋店的加持，丸子，粉面條賣的特別好，所以廠長季建業讓工人們加快生產速度，多存一些貨。
季向晴知道後，又重新招了兩個人過來廠裡幫忙，還叮囑她爹，“忙不過來就招人，不要累著自己了，廠裡您想怎麼幹都行。”
隨著火鍋店，麻辣燙店的火爆，慢慢有其他人開始模仿了，這些季向晴早就想到了。
不過她覺得都是遲早的事，最重要的是自己掌握好味道，她的配方可是經過後代人反覆品嚐過後留下來的，可不是一般人隨便嚐嚐就能做出來的味道。
雖然一時半會兒店裡生意會有些影響，但是最終影響不會太大。
剛開始有好幾家麻辣燙店開了起來，柳枝還有些擔心，聽了季向晴的安慰，加上自己也開了這麼久的店，知道做好吃食，味道是第一位，但是同樣的乾淨、實惠也是萬萬少不了的。
她自己家的麻辣燙都是每天進的新鮮菜，肉，而且還有丸子，粉面那些，競爭力比其他人高多了。
時間久了，她就發現，之前走了的那波客人又回來了，說著，“老闆，還是你這裡的麻辣燙味道正宗。”
食品加工廠那邊加了兩個人，生產量也有了提升，季向晴決定做批發生意，現在外面多了很多火鍋店，麻辣燙店，有不少人需要丸子，粉面那些。
怕大嫂誤會，還特意提前跟她說了，大嫂表示並不介意，這些東西大家都能用，最重要的是味道，她已經有了秘方，也不用擔心了。
而且麻辣燙生意做的不錯，她準備擴大店面，這個決定季向晴也是十分支援的。
還給她提供了一些炸雞排、雞叉骨、雞架、雞米花、小酥肉等小吃配方。
季向晴相信再開一家這樣的炸貨小吃店，生意應該不會錯。
店面也不用太大，有配方就能做，就是成本會高一些，畢竟原材料都是肉。
滷肉也是不錯的，方法比這些
