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跑回去了,這種烤好的蟲子外表酥脆,做好就要馬上吃掉口感才最好,白螢擔心自家伴侶等得著急,恨不得撲扇著翅膀飛起來。
等到她看著自家伴侶吃完烤蟲子重新回去的時候,白芎已經將準備給她的烤魚片做好了。
沒有生薑和香蔥調味,魚腥味沒有辦法徹底去掉,只有灰灰菜的葉子可以稍微給魚肉增加一點鹹味,對於烤好的魚片,說實話白芎是不太滿意的,哪怕給他點辣椒或者花椒呢,也比這個味道好。
不過,白芎覺得不滿意的烤魚片,對於白螢來說已經非常驚艷了。他們以前吃這種魚一般都是生吃的,抓到魚之後,也不剖開,就這麼啄開魚背上的魚皮,吃裡面的肉,吃的時候也要非常小心,因為要是不小心吃到裡面一層的話會非常苦,因此,在她看來,別看這條魚這麼大,其實能吃的地方真的很少。
接下來,白芎卻用實際行動向她展示了一條魚的n種吃法——
厚實的魚背肉片成手掌厚的片狀,醃製後放在刷了一層葷油的石板上,烘烤到兩面金黃,外酥裡嫩,還帶著灰灰菜的淡淡鹹味。
柔軟的魚腹肉切下來,去掉堅硬的魚刺,用灰灰菜醃製起來,然後,將剩下的魚尾巴和魚骨頭一起放在石鍋裡燉煮,等到魚肉都燉化了之後,用一個奇怪的漏勺撈出魚骨頭不要,將泡好的草籽放進去煮熟,最後放入醃好的魚腹肉,一鍋濃稠的魚肉粥就做好了。
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