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怎麼麼些個？〃鳳姐笑道：〃這個杯沒有喝一個的理。我們家因沒有這麼大量的，所以沒人敢使它。姥姥既要，
好容易尋了出來，必定要挨次吃一遍才使得。〃劉姥姥唬的忙道：〃這可不敢。好姑奶奶，竟饒了我罷。〃賈母、薛姨媽、王夫
人都知道他有年紀的人禁不起，忙都道：〃不可多吃了，只吃這頭一杯罷。〃劉姥姥道：〃阿彌陀佛！我還使小杯吃罷。把這大
杯收著，我帶了家去慢慢的吃罷。〃說的眾人又笑起來。鴛鴦無法，只得命人滿斟了一大杯，劉姥姥兩手捧著喝。
賈母、薛姨媽都道：〃慢些吃，不要嗆了。〃薛姨媽又命鳳姐揀了菜。賈母笑道：〃你把茄鯗搛些喂他。〃鳳姐聽說，依言搛些茄
鯗送入劉姥姥口中，因笑道：〃你們天天吃茄子，也嚐嚐我們的茄子弄的可口不可口。〃劉姥姥笑道：〃別哄我，茄子跑出這個
味兒來了，我們也不用種糧食，只種茄子罷了。〃眾人笑道：〃真是茄子，我們再不哄你。〃劉姥姥詫異道：〃真是茄子？我白吃
了這半日。姑奶奶你再餵我些，這一口細嚼嚼。〃鳳姐果又搛了些放入口內。劉姥姥因細嚼了半日，笑道：〃雖有一點茄子香，
只是還不像是茄子。告訴我是什麼方法弄的，我也弄著吃去。〃鳳姐笑道：〃這也不難。你把才下來的茄子把皮簽了，只要淨肉
，切成碎丁子，用雞油炸了，再用雞脯子肉並香菌、新筍、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子，俱切成釘子，用雞湯煨乾，將香油
一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子裡封嚴，要吃時拿出來，用炒的雞瓜一拌就是了。〃
劉姥姥聽了，搖頭吐舌說道：〃我的佛祖！倒得十來只雞來配它，怪道好吃！〃一面說笑，一面慢慢的吃完了酒，還只管細玩那
杯。鳳姐笑道：〃還是不足興，再吃一杯罷。〃劉姥姥忙道：〃了不得，那就醉死了。我因為愛這樣兒，虧他怎樣作來著了。〃鴛
鴦笑道：〃酒也吃完了，到底這杯子是什麼木的？〃劉姥姥笑道：〃怨不得姑娘不認得的，你們在金門繡戶的，如何認得木頭！
我們成日家和樹林子作街坊，困了枕著它睡，乏了靠著它坐，荒年間餓了還吃它，眼睛裡天天見它，耳朵裡天天聽它，口兒裡
天天講他，所以好歹真假我是認得的。讓我認一認。〃一面說，一面細細端詳了半日道：〃你們這樣人家斷沒有那賤東西，那容
易得的木頭，你們也不收著了。我掂著這杯體沉，斷乎不是朽木的，一定是黃松的。〃眾人聽了，鬨堂大笑起來。
只見一個婆子走來請問賈母，說：〃姑娘們都到了藕香榭了，請老太太的示下，就演罷還是等一會子？〃賈母忙笑道：〃可是倒
忘了他們，就叫他們演罷。〃那個婆子答應著去了。不一時，只聽得簫管悠揚，笙笛併發。正值風清氣爽之時，那樂聲穿林度
水而來，自然使人神怡心曠。寶玉先禁不住，拿起壺來斟了一杯，一口飲盡。復又斟上，才要飲，只見王夫人也要飲，命人換
暖酒來，寶玉連忙將自己的杯捧了過來，送到王夫人口邊，王夫人便就他手內吃了兩口。一時暖酒來了，寶玉仍歸舊坐，王夫
人提了自己的暖調壺下席來，眾人皆都出了席，薛姨媽也立起來，賈母忙命李紈、鳳姐二人接過壺來：〃讓你姨媽坐下，大家
才便。〃王夫人見如此說，方將壺遞與鳳姐，自己歸坐。賈母笑道：〃大家吃上兩杯，今日著實有趣。〃說著拿杯讓薛姨媽，又
向湘雲、寶釵道：〃你姐妹兩個多吃一杯。你林妹妹雖不會吃，也別饒他。〃說著自己已幹了。湘雲、寶釵、黛玉也都幹了。當
下劉姥姥
