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“格老子吵起來了?這可太巴適嘍!我要去瞧熱鬧!”孫喜祿一下子跳了起來,衝向門口。
林飛瞪大了眼睛,不解地看著孫喜祿。
孫喜祿唯恐林飛阻攔,從林飛身邊跑過去時,大聲說道:“林組長,這個時候不能亂!我幫你去勸架,你在這裡安心做菜。”
林飛看著孫喜祿飛奔出去的身影,手中拎著馬勺噢了一聲,並沒有攔他。
孫喜祿去得快,回來的更快,轉眼之間從門外垂頭喪氣地回來了。
“太陽他個仙人闆闆,一場好戲全是撈不著看嘍!”孫喜祿滿臉不高興地說道。
“這麼快就結束了?”林飛故意問道。
“錘子!豆花魚還在火上呢。”孫喜祿有些失望地說道。
“去吧,有我呢。”林飛笑道。
孫喜祿一愣,不相信似的皺眉問道:“你會做豆花魚?”
“嗯。”林飛雲淡風輕地說道。
孫喜祿這下子高興了,大聲說道:“這可太好嘍!水開放魚片就可以嘍!”
孫喜祿說完,一臉興奮地說道:“林組長,那我看熱鬧……勸架去嘍?”
“去吧,去吧,讓他們悠著點炒,千萬別耽誤了正事。”林飛笑道。
“對頭!對頭!吵架不是不可以,但是不能耽誤工作撒!有數,心裡有數!”孫喜祿恨不能給林飛拍胸脯。
說完話,孫喜祿急切地跑了出去,迫不及待地看熱鬧去了。
林飛抄著馬勺,走到灶臺旁邊,灶臺上大鍋滾著湯,林飛用馬勺嚐了一口,點了點頭,孫喜祿還沒有調味。
豆花魚不復雜,草魚片成魚片,醃製之後裹澱粉。隨後再起鍋燒油,蔥段薑片烹香,加入開水燒開之後,加鹽、味精、胡椒粉,下入魚片,煮熟即可。
要想讓豆花魚好吃,關鍵在於最後一個步驟,那就是潑油。
炸好的花椒熱油刺啦朝著魚身一潑,所有香味都被激發出來,這樣做出來的豆花魚麻辣鮮香,極盡妙處。
刺啦!
林飛把熱油潑進豆花魚,頃刻之間廚房裡充滿了香味。
“嘿!真香欸!”
“這味道可真是蓋了帽了!”
“原來這就是豆花魚,甭說吃了,聞著都香。”
“外臺,上菜!”林飛大聲喊道。
沒有人搭理他,外面食堂餐廳,吃飯排隊的職工拍成兩排,站在櫥視窗打菜的服務員心不在蔫,不時看向拐彎處。
劉嵐和劉萍在那裡,還多了一個孫喜祿。
這個孫喜祿,菜做的真不錯,這人嗎做的就差一些了,原本劉嵐兩個人火氣差不多都消了,結果他一來勸架可好,又吵起來了!
林飛一聲大喊,沒有動靜,不由得一皺眉說道:“魚兒,去看看怎麼回事!”
趙有魚答應了一聲,出了廚房,到餐廳裡看了幾眼,沒有見人,回頭問道:“劉嵐人呢?”
打菜的服務員衝著走廊轉彎處努了努嘴。
趙有魚看到了劉嵐三個人擠在牆角,不知道在說什麼,連忙走了過去。
“我說你倆怎麼這麼擰!這有多大一點事!互相賠個不是不就完了!不行你們全都看我面子還不成嗎!”孫喜祿一本正經地說道。
“憑什麼啊!”
“憑什麼啊!”
劉嵐兩個人異口同聲地說道。
“你們這不是起鬨嗎!現在都什麼時代了,你們居然還有功夫吵架!”孫喜祿也不知道究竟想要怎麼勸,東一榔頭西一錘的扯淡。
“劉組長,你們吵架沒關係,誰上菜啊?樓上楊廠長他們還等著呢!”趙有魚走過去問道。
劉嵐連正眼都不看趙有魚,不高興地