第6章 大伯母找事 沈溫機智應對 (第1/3頁)
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沈溫決定三個人分工合作,讓會爬樹的彥爾去摘柿子,彥武則負責把摘下來的柿子放在竹簍裡,而沈溫則負責薅桔梗,為了節省地方只要桔梗的根部。
一邊趁另外兩個人不注意的時候偷偷把種子放進碗口大小的靈泉裡,讓靈泉浸泡一下再種植。
等三人下山的時候收穫的有竹簍底部的野雞和野兔,上邊則覆蓋益母草,彥武的竹簍裡下邊放著柿子上邊用桔梗根遮擋,另外一個竹簍則放著酸棗
三個人回家的時候正趕上飯點一路上也沒遇見幾個人,也就省去了沈溫早先想的話。
三個人到家的時候彥文早已做好了晚飯,在飯桌上一邊吃飯一邊聊著今天的收穫
吃完飯以後幾個人就開始處理今天的東西,因為東西太多兩個小的也加入進來。
桔梗根部有很多泥土需要把這些泥土處理乾淨然後進行晾曬,兩個小的就負責跟著哥哥彥武處理泥土。
而彥文和彥爾負責處理酸棗仁,沈溫自己則是處理野雞野兔,然後要拿這些柿子做一個大膽的嘗試。
沈溫想起了山谷裡的柿樹大概有二百多斤,今天才弄了十幾斤,如果不加以利用豈不是浪費,沈溫想起來之前在網上看的柿餅教程決定自己試試看。
沈溫先用清水把柿子浸泡一個小時,這樣可以減少柿子裡的澀味,隨後把柿子皮削去,然後用麻繩把柿子綁成一串。
把柿子晾曬在通風的地方,等柿子外邊已經勉強的時候,再上鍋蒸,蒸完以後再晾曬,晾曬以後再蒸一次,最後晾曬就可以了。
這個過程大概需要三天,晾曬好的柿餅就少了澀味在嘴裡嚼的時候也是甘甜有嚼勁,適合小孩老年人吃
在處理完柿子以後,沈溫把兔子處理出來用鹽醃上準備做風乾 兔。
野雞則是處理好以後用泡出血水,然後把野雞剁成了小塊,姐弟幾個長期營養不良身體素質太差了。
沈溫現在只能想辦法利用手頭的東西進補,沈溫決定用這野雞做雞米粥吃。
沈溫先將大米淘洗乾淨,然後用水泡十分鐘左右,撈出後用擀麵杖碾成半粒的樣子,這樣方便入味。
然後把米放入鍋中加水,燒開後小火煮粥,而另外把雞肉放進另外一個鍋里加薑片和水,煮熟以後撈出晾涼。
晾涼以後把雞肉撕成絲,用鹽蔥熟油攪拌調味,把準備工作做好以後等明天早上把雞絲放入粥裡煮一下就行。
沈溫在其他幾人都進入夢鄉的時候,意念一動就進了空間,泡在靈泉裡的桔梗種子已經發了芽,沈溫把這些發芽的種子移栽在了靈泉旁邊的紅土地上
早上幾個人是在粥香中起床的“姐姐好香呀!”
雅雅和採兒睡眼朦朧的出現在廚房門口,而彥武彥爾雖然饞得自己在咽口水了但還是堅持打了完整的一套拳。彥文則是在廚房裡幫著盛粥。
“姐姐我還想再吃一碗”雅雅覺得自己從來沒有吃過這麼好吃的粥
“不可以了吆!你看你的小肚肚再吃都要撐爆炸了,想吃的話可以等中午再吃”沈溫怕她年紀太小吃多了積食
“姐姐!姐姐!採兒就乖吆!採兒不想小肚肚爆炸,等中午再吃”一向靦腆的沈彥採在好吃的面前也不由話多
“姐姐我也不要了,我等中午再吃”雅雅像個小炮仗一樣大嗓門
“你們乖啊!鍋裡還有很多,二姐中午給你們熱熱吃”
吃完早飯彥文像昨天一樣在家帶孩子做布兜,而沈溫三個人則還是像昨天一樣去了山上。
沈溫想著山谷裡的栗子樹和核桃樹,心裡有了很多計劃,但這都需要錢財的支撐,所以想趁藥材能採收的時候多采收一些,為後續的計劃做資金準備。
今天他們趕在午飯前回了家