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幾年的下鄉生活鍛煉出了宋長青和許陽做家務的能力,只是廚藝這種技術含量高又吃天賦的技能沒法培養,至今為止他們做菜僅限於做熟了和能入口,再高的要求是不可能實現的。

兩人手腳麻利地收拾著野雞和兔子,江年在灶臺上準備即將用到的調料,鹽巴,胡椒,蔥薑蒜~沒了。

別說八角香葉了,一般人家會自制存放的大醬也沒有。

江年可不願意降低自己對美食的追求,她問宋長青,“宋哥,去哪兒搞點大醬回來,不然這肉沒法做。”

難得能開一次葷,而且份量還不少,宋長青積極得很,“沒問題,我去借。”

趙安擔心宋長青去借大醬耽誤時間,連忙請命,“我去,宋哥你忙你手上的。”

宋長青當然明白趙安的意思,事實上他也挺急的,“行,快去快回。”

把野雞和兔子收拾出來,放在灶臺上。

江年在菜板底下墊上一塊抹布防止菜板打滑,又把菜刀在磨刀石上颳了幾個來回,用手指試探了刃口的鋒利程度,確定沒有問題,抓起處理好的野雞和兔子往菜板上一甩,手起刀落,幾分鐘就把野雞和兔子肢解成體積均勻的小塊。

楊秀蘭幫著控火,江年拿手背感覺鍋熱的程度,差不多了就往裡面倒油,一用就是小半瓶。

其他人看得眼皮抽搐,雖然心痛於用油量,但是看到菜板上的雞肉,頓時覺得大餐過後素一段時間好像也不是那麼難熬。

而且吧,這肉是免費的,是能幹的小江同志從後山抓來的。有一次肯定就有二次,人負責出肉,自己當然不能白吃,以後的油他們就包辦了。

江年可不知道就一個倒油的動作,就讓其他人想到以後的以後去了。她專注於手上的動作,油熱後把胡椒和蔥薑蒜都丟進去爆炒出香味,再把肉倒進去不斷翻炒,炒得半熟的時候往鍋裡倒水,稍微沒過食材。

趙安借了大醬回來,江年接過大醬,用筷子沾了點試試味道,估摸著適當的份量倒入鍋裡。

她蓋上鍋蓋,“一個小時後差不多了。”

原本江年是想做清蒸雞的,可惜調味不夠,她乾脆把野雞和兔子出一鍋,方便快捷節約時間。

宋長青淘了米,在另一個灶臺上蒸米飯。

這時候聞冰和陳文靜走進來。看到兩個灶臺都被佔用了,聞冰的臉色不怎麼好看,“把灶臺都佔了,我怎麼做飯?”

宋長青腦子轉得快,想到了辦法,他把煮飯的灶臺空出來,“你們先做吧。我們那個菜要點時間才能好,等你們做完再煮飯應該來得及。”

江年心裡默默計算了時間,覺得沒問題,也就沒出聲。

宋長青留下來守著廚房的菜,其他人都先回屋等著。

江年在炕上坐著,百無聊賴。她突然想起穿越者都有的福利,要麼是系統要麼是金手指要麼是空間,或者三者都有。

她呢,好像就一個力氣,另外學點啥的技能都比別人強點,其他的一概沒有。

這個年代的娛樂活動幾乎為零,書籍一類又容易出問題,導致她想看小說打發時間都沒有。

至於寫小說就更別提了,不說鋼筆墨水筆記本這些有多貴,就是能寫出來,能給誰看,誰又敢看?稍不注意就踩了紅線,後果可嚴重了。

想到這兒沒,江年倒在床上,兩眼無神地看著結了蜘蛛網的屋頂。

這日子啥時候是個頭啊?她寧可一天到晚忙個不停,也不想就這麼閒下去。

她會發黴的。

馮晚看見她突然情緒低落,湊過來問,“江年,怎麼了?不舒服?”

這話問得馮晚自己都不信。

江年撇嘴,“就是覺得太無聊了。”

沒想到

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