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的道謝，沒想到她的丈夫正是京城西郊的老鄰居——固執但是很可愛的老頭喬治史蒂芬將軍，他一身軍裝常服，全白的頭髮，卻比年輕人還要有精神。
史蒂芬將軍做為國府向美軍部特聘的外籍將領，任期已滿解甲回國，而且他也到了退休的歲數了，要不是之前軍事人才缺管，美政府也不願意勞動這位將軍。他以後就可以安安心心地退休養老了。
可能是職業習慣他還是一樣的板著臉，一副你們都欠我一百萬的表情，不過被在他夫人面前可是收斂很多，如萍看得直笑，到是史蒂芬夫人拉著如萍和修文親切地問個不住，後來還被邀請共進晚餐。
一頓飯下來，彼此的氣氛很好，感情也拉近不少，人和人之間的緣份，有時候即使是初相識也能感受得到。兩位老人對待晚輩時有一種特別的寬容與愛重，而且他們非常博學，特別是在中國住了幾年之後，四個人輕易能找到共同話題。
最後，史蒂芬夫人慈愛並且歉意地說：“原諒我，孩子們，我的話太多了，只是看到你們，總是忍不住嘮叨個沒完，喬治已經說過我很多次了。”
如萍很喜歡這個有著詳和氣息的老人，笑著說：“怎麼會，我們覺得跟你聊天有趣又能長見識。”
老太太樂得合不攏嘴：“你不會是在哄我吧。”蔣修文自是與如萍是一國的，史蒂芬將軍輕‘哼’了一聲表示他的存在感，去咬煎得外焦裡嫩的小羊排。
席間蔣修文沒有對面陌生人的冷淡與不耐煩，相反他的眼中有著尊重和親近，兩人回去之後，修文提起這位將軍，語氣中都透著尊敬和讚歎。喬治一生戰功赫赫，是個地道的英雄人物。像蔣修文這麼大的男孩子都是聽著他的故事長大的。如萍暗道：原來是遇到偶像了，怪不得。
他們的房間也在一個樓層，自此，如萍和修文一成不變的海上旅程，又多了一個去處，就是史蒂芬夫妻的房間，女士們從丹青、油畫、音律聊到拜倫、雪萊、泰戈爾、弗洛伊德……男人們則從國際經濟談到指揮戰爭，難得能找到可以暢所欲言的物件，這種模式就何留了下來。
輪船的廚房佔地很廣，因為要準備全船上近二千人的食物。這裡的人進進出出，腳不沾地忙碌著。此時廚師長老享利正和凱文的肋手伊森正為明天那場盛大的宴會研究選單。伊森再一次強調：“新意，最重要的是有新意，雖然傳統菜餚也很好，可是大家也吃膩了，最好有一些新的東西，能讓客人們體會到不同。明白亞米尼加的多元化。”
這下老享利有些為難了，要知道他們不是不可以研製出新的菜色，廚房裡藏龍臥虎，對於菜品的搭配組合也有敏銳的人，可是那也需要時間，宴會就在明晚，要他拿出一大桌子都標著新意菜就有些為難了。而且沒有試吃過，不知道會得到什麼樣的反響。
說起明天，那真是個大日子，不僅是老闆凱文赫夫曼的生日，也是亞米尼加號首航日，每年的這一天，所有乘客都將受到邀請，賓主同樂。這一天又可以稱為亞米尼加人的狂歡日。前年的這一天，他們航行在大西洋上，而且遇到了暴風雨，有驚無險地挺了過去，亞米尼加人公認這一天是此船的幸運日，今年更是要大肆慶祝一番。
伊森看他陷入沉思，給他出主意：“有沒有異國的廚師，可以考慮用一些民族特色的美味，各地不同的食物擺放在一起，也許會很不錯。”
老享利哼了一聲，這個辦法自然想到過，不過船上那幾個廚子都是有數的，拿手菜都是有數的，現在又遭了嫌棄不能用，“哪可能那麼快招到新人的，我們不是在陸地上，可以掛個招聘的牌子，現在船上只有客人。咦？對了，客人！”
老享利靈光一閃，他想到的是，“前幾天有個姑娘，為了能讓暈船的愛人吃下東西，來找我借用過廚房，每次都留下了幾個小菜，味道卻
