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家開始搞燒烤的，對美食懂得其實並不多，否則他就會知道一道美食大概可以透過五個方面來勾起人的食慾。
色香味形質……
其中三個方面，不用品嘗，只用眼睛看，就能勾起大部分人的食慾。
就是色、香、形這三點。
古話說：食不厭精、膾不厭細，講的主要就是食物的色和形兩個方面。
大意是飲食方面，越精細越好。
因為足夠精細，食物在顏色搭配方面就能勾起人的食慾，也因為足夠精細，食物的擺盤、造型方面，也會足夠漂亮，漂亮的食物，同樣能勾起人的食慾。
而烤茄子，在色彩搭配、食物香氣，以及造型方面，幾乎可以說是燒烤中的傑出代表。
紫色的茄子皮、白色的茄子肉、橙黃色的蒜泥、白中帶紫的洋蔥粒、青色、紅色的辣椒粒，以及綠色的蔥花，在清澈透亮的蔥油滋潤下，不僅五顏六色，還微微泛光……
「馬勒戈壁的……」
忍不住嚥了一口口水之後，光頭忍不住低聲嘟囔，眉頭微微皺了起來，這個時候，他已經隱隱感覺旁邊那個小子好像有點門道，烤一個茄子……竟然還能烤出這麼多花樣來。
還好，那小子年輕，到現在還沒人去他那邊點東西吃……
光頭心裡剛閃過這個念頭，他身後一桌的一個大漢忽然站起來，一臉好奇地大步走到徐同道身旁，仔細看了看燒烤網上的烤茄子，一邊看一邊抿了抿嘴，嚥了咽口水，嘿嘿笑了兩聲問：「哎！小兄弟！你這烤的什麼呀？看著挺好吃的樣子啊！怎麼賣的？好吃嗎？」
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