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對這問題張平安自然早有準備，淡定地笑了笑開口道：“方才平安也說過了，這蛋糕主材料是雞蛋，這雞蛋市面上就賣一文錢一隻，這蛋糕自然也貴不到哪裡去！”
說著張平安便從一旁取出了一塊三寸見方的蛋糕，“這麼一塊蛋糕，作價三文錢！”
“三文錢？”
人群譁然！
有著熱狗的高價對比，眾人原本以為這蛋糕也是大部分人消費不起的東西，哪知道竟然只賣三文錢！
要知道街邊一個炊餅就賣一文錢了！
那可是單一的麵粉坨坨烤製成的，最簡單的那種，若是加上點蔥花韭菜，價格還得翻一番！
若是再豪華一些，裡面加個雞蛋，那便得賣到四文錢了！
而這蛋糕既然主材料都是雞蛋，這麼大一塊蛋糕，只怕成本就得兩顆雞蛋，這哪裡有錢賺？
然而眾人不知道的卻是，這蛋糕主材料是雞蛋不假，但其中麵粉牛奶的佔比也不低，並且在張平安多次實驗後，更是在不太影響口味的前提下，把不值錢的麵粉佔比提高了一籌！
最為主要的是，蛋糕這玩意兒是蓬鬆的啊！
這就跟饅頭一個道理，一點點的麵糰就足夠蒸成一大隻饅頭，只是這蛋糕是烤制的罷了。
這麼一塊三寸大的蛋糕，甚至用到的雞蛋不到一顆！
若是算是麵粉什麼的一起，成本也就堪堪一文錢出頭罷了。
一文多的成本，三文錢賣出，算得上是這個年代“標準”的商賈做法，甚至還算比較黑心的那一種。
但這事旁人不知道啊！有熱狗的天價在前，眾人只覺得這蛋糕簡直便宜到姥姥家了！
當即就有人出錢嚷嚷著要先買一塊了。
這次可不是托兒了，氣氛都烘托到這個地步了，若還是需要托兒，張平安也白費這茶藝了。
那人排出三文錢從張平安手裡拿下了一塊蛋糕，在眾人好奇的眼神中，輕輕咬了一口……
緊接著，就見那人眼睛一亮，猛地把一整塊蛋糕都塞進了嘴裡，也不知道是怎麼塞進去的……
“給我……嗝，再來一塊，不！五塊！”
蛋糕這東西終究是烤制的，吃在嘴裡太乾，這人一口吃下一整塊三寸大的蛋糕，能不噎著麼？
但看這人的反應，周圍人哪裡還不知道蛋糕好吃？紛紛掏錢就買！
等到周圍人幾乎人手一塊的時候，終於有人驚呼了出來：“這東西竟是甜食！”
這年頭，鹽貴，糖更貴！
這所謂的蛋糕吃起來竟這麼甜，這裡面糖能放得少嗎？
就這居然只賣三文錢？
那作價十文錢的熱狗呢？不少人開始對熱狗產生興趣了……
但在這之前，得把蛋糕搶購一空先！
於是，張平安為了開業特地多做了一些的蛋糕，在一個時辰內便被搶購一空！
足足三百塊蛋糕，賣完後竟還有人排著隊在喊著張平安加貨！
主要是不少人買蛋糕不止買一塊，三百塊蛋糕其實也就賣了百人不到，這集市裡人來人往，何止千人？
抽出其中一成，就足以把張平安的糕點鋪子圍個水洩不通了。
更何況國人向來喜歡湊熱鬧，眼見這家新開的糕點鋪子圍了這麼多人，當然都好奇地走了過來！
蛋糕賣完了，但圍在邊上的人絲毫不見少，甚至越來越多！
張平安只得無奈地朝圍過來的眾人拱手道歉：
“眾位父老鄉親，平安初次做生意，竟得各位如此厚愛，實在愧不敢當，這頭天開張沒做好準備，蛋糕的確是賣完了，還望各位海涵，不如試試我家這熱狗如何？這蛋糕，明兒個還有，保證還是原價售賣
