第 49 章 如數家珍 (第3/6頁)
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往外看,瞧見到福滿居門口排滿了長長的隊伍,很是吃了一驚。
阿笙瞧見長長的隊伍,亦是眼露錯愕。
他回廚房前,福滿居店外至多隻是熱鬧一些,並未像此刻這般排起長龍!
這才過了多長時間?
這門口,竟是排起了這麼長的隊伍?
阿笙眉宇間有著憂色。
他也見過這長寧街上其他飯館或是酒樓的開業,一般頭幾天人是會多一些,可沒有像這福滿居這樣,開業頭一天,便起了這麼數十米長的隊伍的。
阿笙“告訴”師父,“福滿居放過開業鞭炮之後,便安排幾個夥計分別站在門口的兩邊,吆喝過往的市民。還有一些新店開業的讓利措施,譬如凡進店的客人都可免費喝一碗蓮子木耳湯,或是一壺清茶。”
喬德福聽後,只說了兩個字,“闊氣。”
這隻要是進店的,吃不吃飯、點不點酒水另說,反正蓮子銀耳湯跟清茶是板上釘釘要送出去的。清茶不值幾個錢,可這蓮子銀耳湯的成本不低。
進店的人越多,這一日的開銷自然也是最大。
這種情況下,明面上看著是熱鬧,等回頭一算進項便知道了,定然是折本的。
區別只在於,這“福滿居”究竟有多大的財力,能夠經得起這麼這東家這麼“造”。
要是菜品真的可以,對方又是個不差錢的主,固住了客源,對方又是個擅長經營的,可就真不好說了……
喬德福之所以沒有叫他的其他幾個徒弟隨他一同來,自是清楚,阿松、阿
泰他們幾個人的心性,都沒有阿笙穩。
回頭看了之後,到廚房胡亂傳點有的沒的,長他人志氣,無論是對店還是對他們幾個,都不是好事。
…
阿笙比劃著,“我聽其他客人說,是一位周姓的小公子所開。也不知是咱們符城哪位家境殷實人家的小公子。”
喬德福瞧懂了阿笙的手勢,得知對方是有錢人家的少爺,反而放了心。
他原先還以為對方能夠想到買通同他往來密切的幾位同行,聯合起來瞞住了他新店開張的訊息,對方應是個厲害的主。
可既然是家境殷實,又是個小公子,對方多半在經營酒樓上沒有經驗。
會買通廚子,估計也就是一些內宅的伎倆。
“無妨。經營一家酒樓,可不是財力雄厚就可以了。倘若只要是有錢便可以,那豈不是人人只要有錢,就都能開酒樓了?這酒樓究竟能不能活起來,有穩定的客源,關鍵還是在於菜品。還得善經營。這不管做哪一行當的生意,不善經營,嘿,都玩不轉。
他一個十指沒沾過油蔥水的小少爺,哪裡懂做菜?至於請名廚,呵,小少爺不懂行,還不是廚師說了算?可這廚子究竟能不能跟這位小少爺一條心……可就不好說了。
走。我瞧見你方才不是在揉麵團麼,可是又想到了什麼好點子?不管他福滿居如何,咱們得做好咱們的事情。最後究竟誰能把客人給留住,憑的可不是幾碗免費的湯湯水水。”
喬德福收回了視線,手搭在阿笙肩上,攬著阿笙往外走。
阿笙原先還很是有些擔心,這福滿居才開業頭一天,就對他們店裡造成不小的影響,回頭會不會真的極大地影響店裡生意。
聽師父這麼一說,阿笙繃緊的心絃,總算稍稍鬆了一些。
“等會兒……等會兒,那位從裡頭送客出來的,似乎便是福滿居的東家——”
喬德福鬆開了阿笙的肩,重新走到了窗邊,“我瞧大家都對著他拱手作揖。若這位當真便是福滿居的東家,的的確確夠年輕的。”
福滿居的東家?
阿笙轉過了頭,順著師父的視線,朝窗外看去,