第24章 酸果識人 (第1/3頁)
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“看各位的裝束都是有大學問的人，不用我說也都知道‘饈饌’意為珍貴的美味。物以稀為貴，這牛大全天下也就我們這獨一家，足以稱得上‘稀貴’。至於明明是間狹小的屋子，怎敢用這個‘閣’字，是因為我相信用不了多久我們就會搬到兩層、三層、甚至四層的閣樓上。我們家完全配得上‘饈饌閣’這個名字。”
“說得好！小兄弟，我看好你。”
張奕宸剛杜撰完麵館名字的由來，發問的書生就連連叫好。起初張奕宸給小店起名才沒想這麼多，單純地追求看起來有檔次，有格調。
“既然王兄、李兄都問完了，我也有一個問題想問，”最後一個文人指著店外問道：“我們方才進來的時候看到門外貼著‘本店招牌牛大僅剩拾碗’的字樣。為何這牛大每日還要限量供應？”
張奕宸出此計策還不是因為快一天了，一碗牛大都沒賣出去，當然這些話是不會說出來的。
“哎呀！不是我不想多賣點，實在是食材有限。就拿這個面裡的蘿蔔而言，為了口感，每個蘿蔔只取蘿蔔心。這清湯要用牛棒骨大火燉煮兩天兩夜出骨頭中的骨髓，再放入精品牛腱子小火燉煮一天一夜。再說這面就更加講究了，因為涉及機密我就不便多言了。寧缺毋濫，我們要保證每一碗牛大都是精品，每天也就只能做出十幾碗。”
張奕宸一本正經地胡說八道，聽得三位書生頻頻點頭，說回去要給親朋好友推薦這美味的牛大。
張奕宸之所以如此認真地回答三人的問題，就是看他們都是讀書人，想借他們之口，推銷牛大，現在看來目的已經達到了。
第二天，張奕宸掛出了今日只有二十碗牛大的告示，不到中午就售賣一空。那些沒有吃到牛大的人中有一闊綽子弟，甚至開出了一兩銀子一碗牛大的價格。最後，張奕宸還是按捺住心中的衝動，告訴那位出手闊綽的公子哥，想要吃到牛大隻能明天早點來。
饈饌閣的生意越來越好，牛大的價格從最初的一碗15文錢漲到了30文一碗，牛大的供應量也從每日十碗提升到四十碗，就算如此還是供不應求。
可是之後不管食客再怎麼說，饈饌閣也沒有再增加一碗的量。理由倒不是饈饌閣對外宣稱的那樣，要保證每碗牛大的質量，而是四十碗牛大是張奕宸腰痠背痛的界限。
隨著饈饌閣的生意越來越好，張奕宸也不吝嗇，當即僱了兩個夥計幫忙。王家母女在後廚掌控大局，夥計們則是店裡店外的忙。
店裡的人手多了，牛大的供應量也搞上去了，聞名而來的食客也越來越多，張奕宸的錢袋子也越來越鼓。但張奕宸並不知足，這離他的目標還相差甚遠。
饈饌閣就那麼點地方，店外能用的地兒都擺上了長凳，可還有很多人沒地方坐。場地限制了客流量，但張奕宸並沒有打算換個大點地方，他知道現在大家都抱著一種獵奇的心態來的，等這股新鮮勁一過，還不知道能剩多少穩定客源。如果現在就盲目擴張，一旦熱度過去，客流量銳減，可能都不夠維持人工和店鋪的費用。
“喂！你就是饈饌閣的老闆吧！”
張奕宸正準備夢會周公，一個軟糯甜美的聲音攪了他醞釀許久的睏意，極不情願地坐了起來，蓋在臉上的蒲扇滑落下來。
張奕宸看著面前鳳眉明眸，唇紅齒白，膚若白雪的少女，不悅的心情不由淡了幾分。
“沒錯，我就是，請問有什麼事嗎？”
“喏！這個給你。”少女嘟著嘴遞上一籃酸果。
“你是？”張奕宸納悶地問道。
少女的穿著打扮，怎麼看也和前幾日遇到的老人無關，那誰會往這裡送酸果。
“我叫蘇曉娥，是吳家少奶奶的貼身丫鬟。”
張奕宸立馬反應了過來，眼前這
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