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香料包,她把胡椒拍碎,和黨參、黃芪以及一些調料一同塞入一個小布包,用棉繩繫緊口。
雞腹放入蔥結薑片,將整隻雞填入豬肚,用棉線將豬肚開口處繫好,再用竹籤在豬肚上扎些小孔,以便入味。
將豬肚雞和香料包放於砂鍋中,水開後倒掉,重新加入熱水沒過豬肚,中小火慢燉。
待時間差不多了,梅娘把豬肚雞撈出來,用刀子劃開豬肚,將豬肚切成小片,雞肉剁成小塊。
再次將豬肚和雞塊肉放入砂鍋,加鹽和胡椒粉調味,豬肚雞就做好了。
外頭的小雨時斷時續地下著,夜風中帶著絲絲溼潤之氣,屋裡的小爐子中,一鍋湯汁奶白的豬肚雞湯散發著溫熱濃郁的香氣,讓人貪戀這獨屬於家中的溫暖愜意。
武家人還是晚間賣燒餅之前吃的飯,這會兒聞著香味,大家的肚子又不約而同地咕咕叫了起來。
梅娘給每個人都盛了一碗湯,怕武月喝不慣胡椒的味道,給她少少地盛了半碗,旁邊還放了一碗清水,方便她漱口。
武鵬小小地抿了一口湯,頓時滿足地閉上了眼睛。
豬肚片酥爛軟和,雞肉鮮香嫩滑,連湯帶肉吃下去,渾身都變得暖融融的。
武月喝這湯有些不習慣,卻很喜歡燉的軟爛入味的雞肉,梅娘夾了個雞腿給她,她吃得搖頭晃腦,十分開心。
武大娘最喜歡這帶著濃濃胡椒味的湯,捧著碗喝個不停。
“沒想到豬肚和胡椒一起做出來的湯竟然這麼好喝,我這半輩子算是白活了。”
一家人圍爐而坐,一邊喝湯一邊說著閒話。
就在這其樂融融的時候,門外忽然響起一陣重重的敲門聲。
因為下雨沒什麼生意,武大娘早早就上了窗板,所以大家看不到外頭的情形。
武大娘還以為是來買燒餅的,一邊起身一邊喊道:“今日的燒餅都賣完了,要買燒餅,明日請早!”
她話音未落,卻聽外頭一個粗魯的男子聲音響了起來。
“少廢話,快開門!”
只聞其聲,武大娘和梅娘便覺得不對勁了。
武大娘的手放在門閂上,警惕地問道:“是誰呀!”
“我們是衙門的官差,奉命抓人來的,趕緊開門!”
武大娘嚇得腳底一個踉蹌,幸好被梅娘扶住。
“衙門?官差?他們怎麼會上咱家來?”
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武大娘守寡多年?, 向來是個堅強的性子,可是再堅強的女人,聽到官差上門也難免心驚肉跳。
“梅兒, 這到底是怎麼回事?”
見他們不開門, 外面敲門聲越發急促起來, 還伴隨著一些再不開門就如何如何?的威脅話語。
梅娘略一思忖,此?刻天已經晚了, 可北市口一向繁華熱鬧, 這會兒街上應該還有不少行人, 外頭那些人如果是騙子, 不會這麼早就來砸門,應該是真的官差。
她輕聲說道?:“娘別怕,咱們又沒做壞事,先開了門再說。”
武大娘微微發著抖,開啟了門閂。
三個膀大腰圓的衙役一擁而?入,狹小的房間裡頓時變得擁擠不堪。
“你們這是——”武大娘鼓起勇氣問道?,卻被梅娘輕輕拉了一把。
因為梅娘看見,這些人壓根就沒有聽他們說話的意思, 一進屋就各種翻找, 還有個衙役徑直進了裡屋,裡屋立刻傳來一陣翻箱倒櫃的聲音。
武大娘見他們連米缸麵缸都要翻開, 用棍子插進去?檢視,櫃子籃子更是翻了個底朝天,又是心疼東西?,又是害怕。
梅娘卻一直扶著她的胳膊, 示意她不要輕舉妄動。
武家一共