第一百五十二章 好一頭小母豬啊 (第1/2頁)
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看著眼前這一隻只猛獸,李秋不由得皺眉。
“眼下正值多事之秋,整個大唐和長安都是百廢待興的狀態。”
“在山東和關中,還有無數的百姓食不果腹,流離失所。”
“在北方和幽州,更是有著不知多少黎民受戰亂之苦,大雪漫天,連住所都沒有。”
“又怎能拿著咱們家的糧食和肉去餵食這些猛獸?”
“你就看這頭野豬,膘肥體壯,五花三層的……”
就在李秋說著這些正義凜然的話時,一旁的武珝的弱弱的問道:“李秋哥哥,你怎麼看著這頭野豬直流口水啊?”
李秋想了想,較含蓄的告訴她:“這是頭母豬。”
聽了他的話,羅可心和武珝兩個更是感到不解。
是母豬啊,沒有錯啊,然後呢?
接下來,李秋的話差點沒把她倆的下巴給驚掉了。
“母豬的肉比較好吃……”
(科普一下,在唐朝,最主要的肉食還是羊肉。
那時候的豬還沒有養殖和閹割技術,所以公豬肉的口味是挺吃的。
還有,文中所說的山東並不是後世的山東,而是指崤山之東,包含著華中一帶。)
隨後,就在羅可心和武珝的錯愕之中,李秋直接就下令,讓府中侍衛把這頭野豬給殺了。
準備吃豬肉。
這時候,羅可心和武珝兩個就急忙的阻攔。
說這芙蓉園中的猛獸,可是自來就帶的。
而且很多皇親貴族的孩子們,那些殿下公主們,總喜歡到這裡遊玩,觀看這些珍稀猛獸的。
若是給殺了吃肉,怕是不妥吧?
李秋聽後一擺手,說陛下都說了幾次了,這整個芙蓉園都永遠是咱們家的,又何況這幾隻猛獸了?
在李秋的堅持下,周圍的幾名侍衛,就把這頭可憐的黑野豬給宰了。
然後,李秋親自帶著幾個廚子,開始庖丁解豬。
先是把豬頭,豬尾巴,豬蹄子,豬肘子,一一的分出來。
然後就是裡面的排骨、裡脊、後丘、五花三層和內臟。
就連豬血,他都沒有浪費,用盆接好後,然後又灌成了血腸。
看著李秋搞出來的這些花樣,就連府中的廚子、僕人們都不由得看呆了眼。
“王爺啊,您這身子金貴,這些粗活,髒活,還是交給我們來做吧?”
李秋擺擺手,“哪來的什麼金貴?”
“想想在戰場上吃的那些苦,受的那些傷,遭的那些罪,不比現在要厲害的多?”
“再說了,關於這豬啊,做法和吃法,以及裡面的門道,實在是太多了。”
“這一次你們瞧好,以後我可就真不管了。”
說著,李秋把那一條條血腸小心翼翼的放入沸水鍋中煮。
同時還看著一旁的羅可心和武珝說道:“這血腸,還是很美味的,到時候煮好了給你們嚐嚐。”
沒等他的話說完,羅可心和武珝兩個就把頭搖成了撥浪鼓,“不要!”
“看著好惡心。”
“一定很難吃……”
接下來,就是李秋帶著人做後續的一系列比較複雜的準備工作。
生火烤豬毛等等。
像什麼豬耳朵,豬頭肉,豬尾巴這些,用來燻醬。
排骨呢,用來以後做紅燒或者糖醋……
等到快要到宵禁之時,他們的工作也還沒做完。
羅可心和武珝兩個也拒絕了帶幾根血腸回去的建議,匆匆跑掉了。
第二天一大早,李秋就派人到各位熟識的官員府上派發請柬。
請他們帶上射天狼,然後來